Ciasteczka z okrągłymi orzechami w skondensowanym mleku

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 godziny

1. KROK 1

   

   Do miski miksującej włóż cukier i sól, dodaj jajka. Wszystko dobrze wymieszaj, nie trzeba ubijać.

2. KROK 2

   

   Rozpuść i lekko ostudź masło, dodaj do masy jajecznej.

3. KROK 3

   

   Sodę oczyszczoną zalać octem i dodać do miski.

4. KROK 4

   

   Porcjami dodawaj mąkę i zagniataj ciasto. Lepiej oczywiście przesiać mąkę.

5. KROK 5

   

   Ciasto jest gładkie i maślane.

6. KROK 6

   

   Nasmaruj formę do ciastek olejem roślinnym i poczekaj, aż się rozgrzeje.

7. KROK 7

   

   Z ciasta formuj małe kulki.

8. KROK 8

   

   Połóż kawałki na rozgrzanej patelni, szczelnie zamknij i smaż z obu stron przez 1,5 minuty.

9. KROK 9

   

   I to jest tajny moment podglądania. Zawsze zastanawiałem się, jak tam jest w środku.

10. KROK 10

    

    Gotowe muszle włóż do miski, oczyść i przytnij.

11. KROK 11

    

    Ochłodzić ciasteczka.

12. KROK 12

    

    Każde ciasteczko napełnij skondensowanym mlekiem i złącz je parami.

13. KROK 13

    

    Pierwszą z nich trzeba koniecznie zjeść! Taki znak!

Komentarze do przepisu

Pirko Rita

25.08.2023

4.8

Wydaje mi się, że wszyscy bez wyjątku uwielbiają te ciasteczka! Po upieczeniu w domu, teraz w ogóle nie kupuję sklepowych. Nie zachęcam do zastępowania masła margaryną, mleko skondensowane zawsze gotuję sama