Kekse mit runden Nüssen aus Kondensmilch

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 1 std

1. SCHRITT 1

   

   Zucker und Salz in eine Rührschüssel geben und Eier hinzufügen. Alles gut vermischen, kein Rühren nötig.

2. SCHRITT 2

   

   Die Butter schmelzen, leicht abkühlen lassen und zur Eimischung geben.

3. SCHRITT 3

   

   Das Backpulver mit Essig ablöschen und in die Schüssel geben.

4. SCHRITT 4

   

   Mehl portionsweise hinzufügen und den Teig kneten. Besser ist es natürlich, das Mehl zu sieben.

5. SCHRITT 5

   

   Der Teig ist glatt und butterartig.

6. SCHRITT 6

   

   Fetten Sie die Keksform mit Pflanzenöl ein und lassen Sie sie aufwärmen.

7. SCHRITT 7

   

   Aus dem Teig kleine Kugeln formen.

8. SCHRITT 8

   

   Die Stücke in eine erhitzte Bratpfanne geben, fest verschließen und von beiden Seiten 1,5 Minuten braten.

9. SCHRITT 9

   

   Und das ist ein geheimer Blick-Moment. Ich habe mich immer gefragt, wie es drinnen ist.

10. SCHRITT 10

    

    Legen Sie die fertigen Schalen in eine Schüssel, säubern Sie sie und schneiden Sie sie ab.

11. SCHRITT 11

    

    Kühlen Sie die Kekse ab.

12. SCHRITT 12

    

    Füllen Sie jeden Keks mit Kondensmilch und verschließen Sie ihn paarweise miteinander.

13. SCHRITT 13

    

    Das erste ist ein Muss! So ein Zeichen!

Kommentare zum Rezept

Pirko Rita

25.08.2023

4.8

Es scheint mir, dass ausnahmslos jeder diese Kekse liebt! Nachdem ich es zu Hause gebacken habe, kaufe ich jetzt überhaupt nichts mehr aus dem Laden. Ich empfehle nicht, Butter durch Margarine zu ersetzen, und ich koche immer selbst Kondensmilch