Kolorowy makaron

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 godziny 25 minuty

1. KROK 1

   

   Jak przygotować pyszne, domowe makarony trzech rodzajów, które doskonale nadają się do przygotowywania różnorodnych potraw według własnego gustu i upodobań i z pewnością przypadną do gustu wielu osobom? Przede wszystkim przygotowujemy niezbędne produkty z przyprawami, aby w domu przygotować doskonały makaron jajeczny z kurkumą i szpinakiem.

2. KROK 2

   

   Weź trzy miski odpowiednie do przygotowania ciasta i wbij do każdej po jednym jajku kurzym, a następnie do każdej wlej po łyżce oliwy z oliwek.

3. KROK 3

   

   Do każdej miski dodaj jedną trzecią łyżeczki soli.

4. KROK 4

   

   Do jednej z misek włóż pół łyżeczki kurkumy.

5. KROK 5

   

   Do drugiej miski włóż pięćdziesiąt gramów szpinaku.

6. KROK 6

   

   Wszystkie składniki dobrze wymieszaj w każdej misce.

7. KROK 7

   

   Do miski ze szpinakiem wsypujemy sto pięćdziesiąt gramów mąki pszennej, przesianej wcześniej przez drobne sito.

8. KROK 8

   

   Wszystkie składniki dobrze wymieszać w misce i zagnieść ciasto.

9. KROK 9

   

   Kontynuuj dokładnie wyrabianie ciasta w misce rękami przez pięć do siedmiu minut.

10. KROK 10

    

    Zbierz zagniecione ciasto w bułkę i włóż ją do plastikowej torby na trzydzieści minut.

11. KROK 11

    

    W pozostałych dwóch miskach zagniatamy i przygotowujemy ciasto według tej samej zasady, dodając do każdej po dziewięćdziesiąt gramów mąki, opcjonalnie z pszenicy durum.

12. KROK 12

    

    Po trzydziestu minutach na stół wysypujemy odrobinę mąki i wykładamy ciasto, które następnie zagniatamy i wałkujemy na cienkie placuszki.

13. KROK 13

    

    Oprósz tortille mąką i złóż je na pół.

14. KROK 14

    

    Kontynuuj posypywanie tortilli mąką i zwijanie ich jeszcze raz.

15. KROK 15

    

    Złóż tortille jeszcze raz i posyp mąką, a następnie pokrój je w dość cienkie paski.

16. KROK 16

    

    Pokrojony w paski makaron ułóż na drucianej kratce lub blasze wyłożonej pergaminem, następnie włóż do piekarnika i susz makaron w temperaturze od pięćdziesięciu do sześćdziesięciu stopni przez około trzydzieści do czterdziestu minut przy uchylonych drzwiczkach.

17. KROK 17

    

    Makaron pokrojony w paski można także ułożyć na arkuszu pergaminu lub blasze i suszyć w temperaturze pokojowej przez kilka godzin.

18. KROK 18

    

    Gotujmy razem, gotuj po prostu, przygotuj w domu najsmaczniejsze dania z dostępnych produktów, korzystając z naszych przepisów! Smacznego wszystkim!