Muffinka kokosowa z ananasem i suszoną żurawiną

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 1 godziny 30 minuty

1. KROK 1

   

   Ciasto. Rozpuść masło i ostudź do temperatury pokojowej.

2. KROK 2

   

   Jajka utrzeć z cukrem na gładką masę.

3. KROK 3

   

   Wlać roztopione masło i wymieszać.

4. KROK 4

   

   Dodać płatki kokosowe i ponownie wymieszać.

5. KROK 5

   

   Mąkę i proszek do pieczenia wymieszać w częściach.

6. KROK 6

   

   Powinieneś otrzymać miękkie, plastikowe ciasto.

7. KROK 7

   

   Pożywny. Wyjmij ananasy z syropu i pokrój je na kawałki. Umyj i osusz suszoną żurawinę.

8. KROK 8

   

   Połowę ciasta przełóż do silikonowej formy do pieczenia.

9. KROK 9

   

   Na wierzchu rozłóż ananasy i żurawinę.

10. KROK 10

    

    Przykryć pozostałym ciastem. Ciasto pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 45 minut. Gotowe ciasto lekko ostudzić, zdjąć z formy i posypać cukrem pudrem.

Komentarze do przepisu

Wiktoria Carewa

10.09.2023

4.9

Dzień dobry. Przygotowałam według przepisu..ale ciasto powinno mieć regularny kształt..trzeba przygotować 2 porcje...wydaje mi się, że jest za dużo proszku do pieczenia...ja dodałam, mniej niż łyżeczkę... Nie było żurawiny... Tylko z ananasem...🤫😀 przepis do kolekcji...🤗