Ciasto choux dla manti bez jajek we wrzącej wodzie

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 15 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić ciasto parzone dla Manti bez jajek we wrzącej wodzie? Przygotuj niezbędne składniki, aby przygotować idealne ciasto manti choux.

2. KROK 2

   

   Do głębokiej miski wlać dwieście pięćdziesiąt mililitrów wrzącej wody.

3. KROK 3

   

   Do miski z wrzącą wodą dodaj dwie trzecie łyżeczki soli.

4. KROK 4

   

   Do miski wlać dwie łyżki oleju roślinnego.

5. KROK 5

   

   Przesiej trzysta pięćdziesiąt gramów mąki pszennej i dodaj większość do miski.

6. KROK 6

   

   Zagnieść ciasto w misce.

7. KROK 7

   

   Do miski z zagniecionym ciastem dodaj pozostałą mąkę.

8. KROK 8

   

   Kontynuuj wyrabianie ciasta w misce rękoma.

9. KROK 9

   

   Posyp stół mąką i wyjmij ciasto, które następnie wyrabiaj przez trzy minuty.

10. KROK 10

    

    Rezultatem było jednorodne ciasto, które nie kleiło się do rąk.

11. KROK 11

    

    Z ciasta uformuj kulę, a następnie włóż je do plastikowej torby i włóż do lodówki na trzydzieści minut.

12. KROK 12

    

    Po upływie czasu rozwałkuj ciasto za pomocą wałka na dość cienki placek.

13. KROK 13

    

    Grubość ciasta dla Manti powinna wynosić od dwóch do trzech milimetrów.

14. KROK 14

    

    Pokrój ciasto na kawałki o wymaganej wielkości, a następnie na każdym kawałku umieść wymaganą ilość mięsa mielonego.

15. KROK 15

    

    Ściśnij i połącz krawędzie przedmiotów w określony sposób.

16. KROK 16

    

    Otrzymuje się uformowane manti o określonej wielkości.

17. KROK 17

    

    Gotujmy razem, gotuj po prostu, przygotuj w domu najsmaczniejsze dania z dostępnych produktów, korzystając z naszych przepisów! Miłego gotowania i smacznego wszystkim!

Komentarze do przepisu

Galina Piotr

29.09.2023

5

Niezwykły przepis na klasyczne danie! W przeciwieństwie do klasycznego przepisu ciasto okazuje się delikatniejsze i bardziej miękkie. Bardzo wygodnie się z nim pracuje, łatwo się rozwałkowuje, ciasto jest elastyczne i nie rwie się. Świetnie komponuje się z każdym rodzajem nadzienia. Dziękuję bardzo za przepis!