Masa choux para manti sin huevos en agua hirviendo

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 15 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer masa choux para manti sin huevos en agua hirviendo? Prepara los ingredientes necesarios para preparar la masa manti choux perfecta.

2. PASO 2

   

   Vierta doscientos cincuenta mililitros de agua hirviendo en un recipiente hondo.

3. PASO 3

   

   Agrega dos tercios de una cucharadita de sal a un recipiente con agua hirviendo.

4. PASO 4

   

   Vierta dos cucharadas de aceite vegetal en un bol.

5. PASO 5

   

   Tamiza trescientos cincuenta gramos de harina de trigo y añade la mayor parte al bol.

6. PASO 6

   

   Amasar la masa en un bol.

7. PASO 7

   

   Agrega el resto de la harina al bol con la masa amasada.

8. PASO 8

   

   Continúe amasando la masa en el bol con las manos.

9. PASO 9

   

   Espolvorea un poco de harina sobre la mesa y saca la masa, que luego continúas amasando durante tres minutos.

10. PASO 10

    

    El resultado fue una masa homogénea que no se pegaba a las manos.

11. PASO 11

    

    Forme una bola con la masa, luego colóquela en una bolsa de plástico y colóquela en el frigorífico durante treinta minutos.

12. PASO 12

    

    Pasado el tiempo, estirar la masa con un rodillo hasta obtener una torta bastante fina.

13. PASO 13

    

    El grosor de la torta para manti debe ser de dos a tres milímetros.

14. PASO 14

    

    Corte la masa del bizcocho en trozos del tamaño requerido, luego coloque la cantidad requerida de carne picada en cada trozo.

15. PASO 15

    

    Pellizque y conecte los bordes de las piezas de trabajo de cierta manera.

16. PASO 16

    

    Se obtienen manti formados de cierto tamaño.

17. PASO 17

    

    ¡Cocinemos juntos, cocinemos de forma sencilla, preparemos en casa los platos más deliciosos con los productos disponibles utilizando nuestras recetas! ¡Feliz cocina y buen provecho para todos!

Comentarios sobre la receta

Galina Pedro

29.09.2023

5

¡Una receta inusual para un plato clásico! A diferencia de la receta clásica, la masa resulta más tierna y suave. Es muy cómodo de trabajar, fácil de extender, la masa es elástica y no se rompe. Combina muy bien con cualquier tipo de relleno. ¡Muchas gracias por la receta!