卵を使わずに熱湯でマンティのシュー生地を作る

手順

調理時間: 15 分

1. ステップ 1

   

   沸騰したお湯で卵を使わずにマンティのシュー生地を作る方法は？完璧なマンティシュー生地を作るために必要な材料を準備します。

2. ステップ 2

   

   深いボウルに250ミリリットルの熱湯を注ぎます。

3. ステップ 3

   

   沸騰したお湯の入ったボウルに小さじ3分の2の塩を加えます。

4. ステップ 4

   

   ボウルに大さじ2杯の植物油を注ぎます。

5. ステップ 5

   

   小麦粉350グラムをふるいにかけ、その大部分をボウルに加えます。

6. ステップ 6

   

   ボウルの中で生地をこねます。

7. ステップ 7

   

   練った生地の入ったボウルに残りの小麦粉を加えます。

8. ステップ 8

   

   ボウル内の生地を手でこね続けます。

9. ステップ 9

   

   テーブルの上に小麦粉をふりかけて生地を取り出し、3分間こね続けます。

10. ステップ 10

    

    その結果、手にくっつかない均一な生地が出来上がりました。

11. ステップ 11

    

    生地をボールにまとめ、ビニール袋に入れて冷蔵庫に30分間置きます。

12. ステップ 12

    

    時間が経ったら、麺棒を使って生地を薄いケーキ状に伸ばします。

13. ステップ 13

    

    マンティのケーキの厚さは2〜3ミリメートルでなければなりません。

14. ステップ 14

    

    生地ケーキを必要なサイズに切り、それぞれの部分に必要な量のひき肉を置きます。

15. ステップ 15

    

    ワークの端をつまんで接続します。

16. ステップ 16

    

    ある程度の大きさの形成されたカマキリが得られます。

17. ステップ 17

    

    私たちのレシピを使用して、一緒に料理をしたり、簡単に料理したり、入手可能な製品から最もおいしい料理を自宅で準備したりしましょう！皆さん、料理と食欲を楽しんでください!

レシピへのコメント

ガリーナ・ピーター

29.09.2023

5

定番料理の珍しいレシピ！古典的なレシピとは異なり、生地はより柔らかく柔らかいことがわかります。作業が非常に便利で、伸ばすのが簡単で、生地は弾力性があり、破れません。どんな種類の具材とも相性抜群です。レシピありがとうございます！