Kurczak z pomidorami w piekarniku

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 godziny 30 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić kurczaka z pomidorami w piekarniku? Przygotuj do tego niezbędne składniki. Do gotowania możesz użyć dowolnej części kurczaka. mogą to być podudzia, uda lub filety. Możesz też wziąć całego kurczaka i pokroić go na kawałki. Możesz wziąć pomidorki koktajlowe lub zwykłe duże i po prostu je posiekać. Ziemniaki wcześniej obierz i opłucz, aby usunąć brud.

2. KROK 2

   

   Do gotowania użyję udek z kurczaka. Na mnie są dość duże, dlatego każde udo podzieliłam na pół. Kawałki kurczaka mogą być dowolnej wielkości. Posyp kurczaka solą i przyprawami. Mięso natrzyj przyprawami i odstaw na chwilę.

3. KROK 3

   

   Obrane ziemniaki i paprykę pokroić w duże kawałki.

4. KROK 4

   

   Do pieczenia można przyjąć dowolną żaroodporną formę, posmarować spód i boki oliwą z oliwek. Artykuł na końcu przepisu pomoże Ci wybrać formę. Umieść przygotowane kawałki kurczaka na patelni, a pomiędzy nimi połóż pokrojone ziemniaki. Posolić trochę. Posmaruj powierzchnię kurczaka i ziemniaków oliwą z oliwek. Jest to konieczne, aby nie wyschły podczas pieczenia.

5. KROK 5

   

   Na wierzchu ułóż posiekaną paprykę i całe pomidorki koktajlowe. Przykryj patelnię folią i włóż do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 40 minut. Następnie zdejmij folię i pozostaw kurczaka w piekarniku na kolejne 15 minut, aby się zarumienił. Czas pieczenia może być inny, należy kierować się piekarnikiem. Więcej o piekarnikach znajdziesz na końcu przepisu.

6. KROK 6

   

   Gotowe danie wyjmij z piekarnika, ułóż na talerzach i podawaj na gorąco! Smacznego!

Komentarze do przepisu

Corason

28.09.2023

5

Poczęstowali mnie pomidorkami koktajlowymi, a w zamrażarce był filet z kurczaka. Szukałam składników na mojej ulubionej stronie internetowej, żeby zobaczyć, co potrafię ugotować. Spodobał mi się ten przepis. To proste, szybkie i wygląda niesamowicie. Przygotowałam danie na romantyczną kolację na 2 porcje, zmniejszając ilość jedzenia za pomocą kalkulatora strony, to takie wygodne! Tyle, że nie dodałam papryki. Z przypraw wybrałam pomidorową, bazyliową, czosnkową i sól. Przyprawa ta doskonale komponowała się z kurczakiem i ziemniakami. Do formy włożyłem marynowany filet z kurczaka i ziemniaki oraz całe pomidorki koktajlowe. Dodałam jeszcze trochę soli i zgodnie z radą autora skropiłam oliwą. Gotowane pod folią przez 40 minut i bez folii przez 20 minut. Aromat jest oszałamiający! Filet wyszedł delikatny i aromatyczny, ziemniaki po prostu rozpływały się w ustach, a pieczone pomidorki cherry są po prostu nie do opisania, są po prostu pyszne. Następnym razem dodam więcej) Kurczak z pomidorami w piekarniku to nie tylko piękna dekoracja stołu, ale także przepyszne w smaku danie! Świetny przepis! Dziękuję bardzo autorowi 😊

Elżbieta

28.09.2023

4.7

Często robię ziemniaki z kurczakiem w piekarniku według tego samego przepisu, ale gdy natknęłam się na ten przepis, postanowiłam go wypróbować. Zdarzyło się, że ziemniaki nie były upieczone. Ale dzięki temu przepisowi ziemniaki były nasycone sokiem warzywnym i po prostu rozpływały się w ustach. Pieprz dodał jej pikanterii, a smak zabłysnął nowymi kolorami. Pomidory wiśniowe dodały lekko kwaskowatości, a smak mięsa stał się bardziej wyrazisty. Przepis zapisałam, ugotuję jeszcze raz i zaskoczę moich gości 😊