Tabaka z kurczakiem i czosnkiem
Przygotowanie krok po kroku
KROK 1
Kurczaka przekrój wzdłuż mostka i spłaszcz tak, aby w całości zmieścił się na dużej patelni. Przyprawiać, dodawać pikanterii.
KROK 2
Rozpuść masło na patelni, połóż kurczaka, odwróć i smaż na dość dużym ogniu, dociskając do złotego koloru, 5-7 minut.
KROK 3
Przewrócić kurczaka na drugą stronę i przykryć ciężką pokrywką lub postawić obciążenie tak, aby kurczak pozostał spłaszczony, zmniejszyć ogień i smażyć 5 - 7 minut, obracając przy tym kilka razy. Gotowość ptaka można określić nakłuwając go nożem w najgrubszym miejscu: jeśli wypłynie klarowny sok, kurczak jest gotowy, ale jeśli będzie różowy, obróć go na drugą stronę i smaż przez kolejne 10 minut.
KROK 4
Obrany czosnek włóż do moździerza, dodaj sól i zmiel na pastę. Możesz użyć blendera.
KROK 5
Do moździerza dodaj 2/3 szklanki wody i polej naszego kurczaka sosem czosnkowym.
KROK 6
Przykryj pokrywką i gotuj na średnim ogniu przez 10-12 minut. Czasy gotowania są przybliżone i zależą od wielkości tuszy i przyborów używanych do gotowania.
KROK 7
Podawaj naszego kurczaka na gorąco! Smacznego!
Komentarze do przepisu
Podobne przepisy
- Klasyczna shawarma z kurczakiemProsty i szybki przepis na pyszną shawarmę.
- 40 minuty
- 2 Porcje
- 599 Kcal
- 546
- Kruchy pilaw z kurczakiem na patelni na kuchencePyszny kruchy pilaw bez kociołka? Naprawdę i szybko!
- 1 godziny
- 6 Porcje
- 576 Kcal
- 421
- Posiekane kotlety z kurczakaPyszny, różowy, na lunch dla dzieci i dorosłych!
- 1 godziny
- 3 Porcje
- 297 Kcal
- 541
- Klasyczna shawarma z kurczakiemProsty i szybki przepis na pyszną shawarmę.
- 40 minuty
- 2 Porcje
- 599 Kcal
- 546
- Kruchy pilaw z kurczakiem na patelni na kuchencePyszny kruchy pilaw bez kociołka? Naprawdę i szybko!
- 1 godziny
- 6 Porcje
- 576 Kcal
- 421
- Domowe chinkali w stylu gruzińskimBardzo smaczny, bardzo soczysty, z prostych składników, na danie główne!
- 3 godziny
- 15 Porcje
- 183 Kcal
- 625
- Klasyczna shawarma z kurczakiemProsty i szybki przepis na pyszną shawarmę.
- 40 minuty
- 2 Porcje
- 599 Kcal
- 546
- Kruchy pilaw z kurczakiem na patelni na kuchencePyszny kruchy pilaw bez kociołka? Naprawdę i szybko!
- 1 godziny
- 6 Porcje
- 576 Kcal
- 421
- Posiekane kotlety z kurczakaPyszny, różowy, na lunch dla dzieci i dorosłych!
- 1 godziny
- 3 Porcje
- 297 Kcal
- 541