Wątróbka drobiowa z serem w piekarniku

Name: Wątróbka drobiowa z serem w piekarniku
Total time: 1 h 15 min
Yield: 3
Ingredients: 300 гр Wątróbka z kurczaka; 100 гр Twardy ser; 1 ząbki czosnku Czosnek; 2 łyżka Majonez; 1 łyżka Kwaśna śmietana; według Twojego gustu Zmielony czarny pieprz; według Twojego gustu Sól

Miękkie, pod chrupiącą skórką sera - smaczne i proste! Wątróbka z serem w piekarniku okazuje się niezwykle delikatna dzięki kwaśnej śmietanie i sosowi majonezowemu. To danie przypadnie do gustu każdemu, zarówno dorosłym, jak i dzieciom. Dla urozmaicenia danie można upiec ze smażoną cebulą, marchewką i dowolnymi warzywami lub z makaronem. Spróbuj!

93

5087

Emmę Smith

Autor przepisu

Kalorie

386kcal

Białko

29g

Tłuszcz

29g

Węglowodany

3g

*Wartość odżywcza 1 porcji

Składniki

Porcje: 3

300гр

100гр

1ząbki czosnku

2łyżka

1łyżka

Zmielony czarny pieprz

według Twojego gustu

Sól

według Twojego gustu

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 1 godziny 15 minuty

KROK 1
Jak upiec wątróbkę drobiową z serem? Przygotuj składniki. Do przygotowania wątróbki drobiowej zapiekanej serem będziemy potrzebować: wątróbkę drobiową
KROK 2
Dokładnie przepłucz wątrobę i usuń nadmiar tłuszczu. Lepiej namoczyć wątrobę na 30 minut w zimnej wodzie, aby usunąć specyficzny zapach. Następnie osusz wątrobę, sól i pieprz.
KROK 3
Zetrzyj ser na grubej tarce. Można użyć dowolnego sera, pod warunkiem, że jest dobrej jakości, smaczny i dobrze się topi.
KROK 4
Obierz czosnek i przepuść przez prasę.
KROK 5
Połącz majonez, śmietanę i czosnek.
KROK 6
Wymieszaj wszystko.
KROK 7
Umieść wątrobę w małym naczyniu do pieczenia.
KROK 8
Posmaruj wierzch mieszanką majonezu, kwaśnej śmietany i czosnku.
KROK 9
Posypać tartym serem. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180°C na 40 minut, aż ser stanie się złotobrązowy.
KROK 10
Podawać wątrobę na gorąco. Odpowiednie dodatki to: gotowane lub pieczone ziemniaki, ryż, makaron, sałatka ze świeżych warzyw. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Maystina

05.10.2023

4.7

Zobaczyłam w piekarniku przepis na wątróbkę drobiową z serem i przypomniałam sobie, że właśnie jadłam wątróbkę drobiową. I oczywiście przygotowałam według tego przepisu. Wątróbkę posoliłam, posypałam pieprzem i wymieszałam z suszoną papryką. Smarowane mieszanką kwaśnej śmietany, majonezu i czosnku. Posypałam wierzch serem, który starłam na drobnej tarce. Aromat podczas gotowania był pyszny! Wątroba okazała się pyszna, delikatna, nasycona zapachem czosnku. Dziękuję za przepis!