Hígado de pollo con queso al horno.

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 1 hora 15 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hornear hígado de pollo con queso? Prepara tus ingredientes. Para preparar hígado de pollo al horno con queso, necesitaremos: hígado de pollo

2. PASO 2

   

   Enjuague bien el hígado y elimine el exceso de grasa. Es mejor remojar el hígado durante 30 minutos en agua fría para eliminar el olor específico. Luego secar el hígado, sal y pimienta.

3. PASO 3

   

   Rallar el queso en un rallador grueso. Puedes utilizar cualquier queso, siempre que sea de buena calidad, sabroso y que se funda bien.

4. PASO 4

   

   Pelar los ajos y pasar por una prensa.

5. PASO 5

   

   Combine mayonesa, crema agria y ajo.

6. PASO 6

   

   Mezclar todo.

7. PASO 7

   

   Coloque el hígado en una fuente para horno pequeña.

8. PASO 8

   

   Unte la parte superior con una mezcla de mayonesa, crema agria y ajo.

9. PASO 9

   

   Espolvorea con queso rallado. Colocar en el horno precalentado a 180°C durante 40 minutos hasta que el queso se dore.

10. PASO 10

    

    Servir el hígado caliente. Las guarniciones adecuadas incluyen: patatas hervidas o al horno, arroz, pasta y ensalada de verduras frescas. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta

maystin

05.10.2023

4.7

Vi una receta de hígado de pollo con queso al horno y recordé que acababa de comer hígado de pollo. Y por supuesto lo preparé según esta receta. Salaré el hígado, lo salpimenté y lo mezclé con pimiento morrón seco. Lubricado con una mezcla de crema agria, mayonesa y ajo. Espolvoreé queso encima y lo rallé con un rallador fino. ¡El aroma era delicioso durante la cocción! El hígado resultó delicioso, tierno, saturado con el olor a ajo. ¡Gracias por la receta!