Fegato di pollo con formaggio al forno

Morbido, sotto una crosta di formaggio croccante: gustoso e semplice! Il fegato con formaggio al forno risulta incredibilmente tenero grazie alla panna acida e alla salsa di maionese. Questo piatto piacerà a tutti, grandi e piccini. Per varietà, il piatto può essere cotto al forno con cipolle fritte, carote ed eventuali verdure o con pasta. Provalo!
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Autore della ricetta Emma SmithEmma Smith
Autore della ricetta
Fegato di pollo con formaggio al forno
Calorie
386kcal
Proteine
29g
Grassi
29g
Carboidrati
3g
*Valore nutrizionale per porzione

Ingredienti

PorzioniPorzioni: 3
1spicchi d'aglio
2cucchiaio
1cucchiaio
assaggiare

Preparazione passo dopo passo

Tempo di preparazioneTempo di preparazione: 1 ore 15 minuti
  1. PASSO 1

    PASSO 1

    Come cuocere il fegato di pollo con formaggio? Prepara i tuoi ingredienti. Per preparare il fegato di pollo al forno con formaggio, avremo bisogno di: fegato di pollo

  2. PASSO 2

    PASSO 2

    Sciacquare accuratamente il fegato ed eliminare il grasso in eccesso. È meglio immergere il fegato per 30 minuti in acqua fredda per eliminare l'odore specifico. Quindi asciugare il fegato, sale e pepe.

  3. PASSO 3

    PASSO 3

    Grattugiare il formaggio su una grattugia grossa. Potete utilizzare qualsiasi formaggio, purché sia ​​di alta qualità, saporito e ben sciolto.

  4. PASSO 4

    PASSO 4

    Sbucciare l'aglio e passarlo alla pressa.

  5. PASSO 5

    PASSO 5

    Unisci maionese, panna acida e aglio.

  6. PASSO 6

    PASSO 6

    Mescola tutto.

  7. PASSO 7

    PASSO 7

    Metti il ​​fegato in una piccola teglia.

  8. PASSO 8

    PASSO 8

    Distribuire la parte superiore con una miscela di maionese, panna acida e aglio.

  9. PASSO 9

    PASSO 9

    Cospargere con formaggio grattugiato. Mettete in forno preriscaldato a 180°C per 40 minuti finché il formaggio non sarà dorato.

  10. PASSO 10

    PASSO 10

    Servire il fegato caldo. I contorni adatti includono: patate bollite o al forno, riso, pasta, insalata di verdure fresche. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

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Maystin
05.10.2023
4.7
Ho visto una ricetta per il fegato di pollo con formaggio al forno e mi sono ricordato che avevo appena mangiato il fegato di pollo. E ovviamente l'ho preparato secondo questa ricetta. Ho salato il fegato, l'ho pepato e l'ho mescolato con peperone essiccato. Lubrificato con una miscela di panna acida, maionese e aglio. Sopra ho cosparso il formaggio, che ho grattugiato su una grattugia fine. Il profumo era delizioso durante la cottura! Il fegato si è rivelato delizioso, tenero, saturo dell'odore dell'aglio. Grazie per la ricetta!