オーブンでチーズを添えた鶏レバー

手順

調理時間: 1 時間 15 分

1. ステップ 1

   

   鶏レバーをチーズと一緒に焼く方法は？材料を準備します。鶏レバーのチーズ焼きを準備するには、次のものが必要です。 鶏レバー

2. ステップ 2

   

   肝臓をよく洗い、余分な脂肪を取り除きます。特有の臭いを取り除くために、レバーを冷水に30分間浸すことをお勧めします。次に肝臓を乾燥させ、塩、コショウをします。

3. ステップ 3

   

   チーズを粗いおろし金ですりおろします。高品質で美味しくて溶けやすいチーズであれば、どんなチーズでも大丈夫です。

4. ステップ 4

   

   ニンニクの皮をむき、プレス機にかける。

5. ステップ 5

   

   マヨネーズ、サワークリーム、ニンニクを混ぜ合わせます。

6. ステップ 6

   

   すべてを混ぜます。

7. ステップ 7

   

   肝臓を小さなグラタン皿に置きます。

8. ステップ 8

   

   マヨネーズ、サワークリーム、ニンニクを混ぜたものを上に塗ります。

9. ステップ 9

   

   粉チーズをふりかけます。 180℃に予熱したオーブンに入れ、チーズがきつね色になるまで40分焼きます。

10. ステップ 10

    

    レバーは熱々でお召し上がりください。適切なサイドディッシュには、茹でたまたは焼いたジャガイモ、米、パスタ、新鮮な野菜のサラダなどが含まれます。食欲旺盛！

レシピへのコメント

メイスティン

05.10.2023

4.7

鶏レバーとチーズをオーブンで焼くレシピを見て、ちょうど鶏レバーを食べたことを思い出しました。もちろんこのレシピ通りに作りました。レバーに塩を加え、コショウをして、乾燥ピーマンと混ぜました。サワークリーム、マヨネーズ、ニンニクの混合物で潤滑します。細かいおろし金ですりおろしたチーズを上に振りかけました。調理中の香りも美味しかったです！肝臓は美味しくて柔らかく、ニンニクの香りが染み込んでいました。レシピをありがとう！