Udka z kurczaka w rękawie z ziemniakami

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 godziny 30 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić udka z kurczaka w rękawie z ziemniakami? Przygotuj do tego niezbędne składniki. Proporcje składników można lekko zmienić według własnego gustu. Przyprawy również zależą od Twojego gustu. Ziemniaki wcześniej obierz i dokładnie opłucz, aby usunąć brud.

2. KROK 2

   

   Opłucz udka kurczaka pod bieżącą wodą i osusz papierowymi ręcznikami, aby usunąć nadmiar wilgoci. Następnie posypać solą, pieprzem mielonym i papryką słodką. Dłońmi wcieramy przyprawy w mięso. Jeśli czas pozwala, odstawić na 30 minut, aby mięso nasiąkło aromatem przyprawy.

3. KROK 3

   

   Ziemniaki pokroić na duże kawałki i włożyć do miski. Wlać olej roślinny. Posypać solą i przyprawami. Dla smaku możesz dodać odrobinę czosnku – suszonego lub zwykłego. Wszystkie składniki mieszamy tak, aby ziemniaki równomiernie pokryły się przyprawami i olejem.

4. KROK 4

   

   Przygotowane ziemniaki włóż do rękawa do pieczenia, a na wierzch ułóż udka kurczaka.

5. KROK 5

   

   Następnie ułóż pomidorki koktajlowe, przekrojone na pół. Można też użyć zwykłych pomidorów. Wystarczy pokroić je w plasterki lub kostkę.

6. KROK 6

   

   Zawiąż rękaw do pieczenia z obu stron i przełóż go wraz z nadzieniem do naczynia do pieczenia. Najlepiej jest przyjąć formę metalową. Nakłuj wierzch kilka razy wykałaczką, aby uwolnić nadmiar pary. Włóż blachę do piekarnika nagrzanego do 190 stopni na 50-60 minut. Podane czasy są przybliżone. Skorzystaj z piekarnika jako wskazówki. O działaniu piekarników przeczytasz na końcu przepisu.

7. KROK 7

   

   Około 10-15 minut przed końcem pieczenia odkrawamy rękaw i pozostawiamy naczynie do lekkiego zarumienienia w piekarniku. Udka z kurczaka z ziemniakami w piekarniku są gotowe. Przełóż naczynie na talerz i podawaj. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Natalia M

12.12.2023

5

Dziś na obiad upiekłam udka kurczaka w rękawie z ziemniakami. Jest to bardzo wygodne