鶏もも肉とジャガイモのスリーブ

ステップバイステップの準備

調理時間: 1 時間 30 分

1. ステップ 1

   

   ジャガイモと一緒に鶏の足をスリーブに入れる方法は？これに必要な材料を準備します。材料の割合はお好みに合わせて少し変更してください。スパイスもお好みに合わせてどうぞ。ジャガイモはあらかじめ皮をむき、よく洗って汚れを落としてください。

2. ステップ 2

   

   鶏もも肉を流水ですすぎ、ペーパータオルで乾かして余分な水分を取り除きます。次に、塩、コショウ、パプリカをふりかけます。手でスパイスを肉にすり込みます。時間があれば、肉にスパイスの香りを染み込ませるために30分間放置します。

3. ステップ 3

   

   ジャガイモを大きめに切り、ボウルに入れます。植物油を注ぎます。塩とスパイスをふりかけます。風味付けのために、乾燥ニンニクまたは普通のニンニクを少し加えることができます。ジャガイモがスパイスと油で均一にコーティングされるまで、すべての材料を混ぜます。

4. ステップ 4

   

   準備したジャガイモをベーキングスリーブに置き、その上に鶏の足を置きます。

5. ステップ 5

   

   次に半分に切ったチェリートマトを並べます。普通のトマトでも使えます。スライスまたは立方体に切るだけです。

6. ステップ 6

   

   ベーキングスリーブの両側を結び、具と一緒にグラタン皿に移します。金属の形を取るのが最善です。上部を爪楊枝で数回突いて余分な蒸気を抜きます。 190度に予熱したオーブンに鍋を入れ、50〜60分間焼きます。時間はおおよその時間です。目安としてオーブンを使用してください。このレシピの最後でオーブンの仕組みについて読んでください。

7. ステップ 7

   

   調理が終了する約10〜15分前に袖を切り、オーブンで少し焼き色がつくまで放置します。オーブンでジャガイモを入れた鶏の足が完成しました。お皿に移してお召し上がりください。食欲旺盛！

レシピへのコメント

ナタリア・M

12.12.2023

5

今日の夕食は鶏の足をジャガイモと一緒にスリーブで焼きました。これはとても便利です。肉とおかずが一緒に調理されます。準備に時間がかからないので、スリーブ焼きが好きです。さらに、ジャガイモには肉汁とスパイスがしっかり染み込み、鶏肉は柔らかく仕上がります。ジャガイモには野菜調味料を使いました。脚はパプリカ、挽きたてのコショウ、香りのよいハーブを混ぜたものでマリネしました。スパイスがよりよく「くっつく」ように、私は自分でケチャップをスプーン一杯加えました。焼き上がりが良くなるように、ジャガイモと鶏もも肉を平らな層に置きました。トマトが手元になかったのですが、もしあればジャガイモと一緒にピクルスにしていたでしょう。スリーブカットした状態で190℃で1時間10分焼きます。おいしい料理！柔らかくて、美味しくて、満足感があり、香りが良い！必ず準備してください！