鶏の足とジャガイモのオーブン焼き - 9 料理レシピ

オーブンでジャガイモを入れた鶏の足だけで、一度に数個を置き換えることができる完全な料理です。お肉もおかずもこれ1本でOK。また、個々の料理を準備するのに時間を費やす必要がないため、多くの主婦がこれを気に入っています。さらに、非常にさまざまな方法で調理できるため、レシピを使用して別のクックブックを作成することもできます。

これは最も簡単で、最もアクセスしやすく、最も速い方法です。油を塗った天板にスライスしたジャガイモを置きます。塩とコショウで味を調えます。その上に鶏の足やドラムスティックがのります。もう一度、塩とコショウをして味を調えます。必要に応じて、サワークリームとマヨネーズを塗ります。そして、約 200 度の温度で 30 分から 2 時間焼きます (正確な時間はオーブンの能力によって異なります)。

焼く前に、鶏の足を適切なマリネ液にマリネし、少なくとも 1 ～ 2 時間漬けておきます。そうすれば、肉はさらに柔らかく、柔らかくなり、香りが良くなります。皮膚はあまり快適な化学組成ではないため、多くの人は皮膚を取り除くことを好みます。

2番目に人気があるのは、鶏もも肉とジャガイモをソースと一緒にオーブンで焼くレシピです。基本的に最初のオプションと同じですが、唯一の例外は、すべてに事前に準備されたソースが注がれることです。後者は、クリーム、牛乳、サワークリーム、スープ、トマトペースト、より薄いものまたはより濃いもので作ることができます。

ジャガイモの上に置かれた鶏の足に粉チーズをたっぷりと振りかけると、新しい味の料理が得られます））複雑な味と黄金色の皮が好きな人には、前にフライパンで肉（およびジャガイモも）を炒めることをお勧めします焼くこと。ちなみに、野菜はスライスするだけでなく、丸ごと、半分、4分の1、円形に焼くこともできます。ジャガイモにタマネギ、ニンジン、トマト、ピーマン、キノコを加えてもよい。また、ホイル、スリーブ、蓋付きグラタン皿も使用します。

記事を読む 間違ったレシピを使用してオーブンで美味しく調理する方法。これにより、どんなオーブンでも調理でき、常に完璧な品質の料理を得ることができます。