Filet z kurczaka w rękawie w piekarniku
Składniki
Przygotowanie krok po kroku
KROK 1
Jak upiec filet z kurczaka w rękawie w piekarniku? Przygotuj wszystkie niezbędne składniki. Jeśli filet z kurczaka jest duży, wystarczą dwie piersi. Jeśli kawałki są małe, weź trzy. Wtedy otrzymasz trzy porcje na raz. Jeśli nie masz fileta, ale całą pierś na kości, możesz po prostu przeciąć ją na pół i oddzielić filet od kości.
KROK 2
Filet z kurczaka dokładnie opłucz i osusz papierowymi ręcznikami. Zwykle odcinam również tłuste warstwy wzdłuż boków fileta i usuwam cienki film wokół mięsa.
KROK 3
Kurczaka doprawiamy ze wszystkich stron solą i pieprzem. Posyp ziołami prowansalskimi.!!! Jeżeli posiadasz mieszankę ziół prowansalskich to zapoznaj się ze składem tej mieszanki. Jeśli zawiera już sól i pieprz, nie należy dodawać dodatkowej soli i pieprzu do kurczaka - będzie zbyt gorący i słony. W mojej mieszance nie było nic poza ziołami, więc mięso osobno posoliłam i posypałam pieprzem.
KROK 4
Posyp filet mieloną słodką papryką i pozostaw mięso do marynowania na 30 minut.
KROK 5
Umieść kurczaka w rękawie do pieczenia i wlej do niego olej roślinny. Zawiąż mocno końce rękawa po obu stronach. Ja to zrobiłam za pomocą sznurka. Wykonaj kilka nacięć na górze rękawa nożyczkami lub nożem, aby umożliwić ujście pary. Staraj się nie robić nacięć po bokach, ponieważ podczas pieczenia kurczak puści sok, który będzie się wylewał przez boczne nacięcia. Pomoże to zmniejszyć wilgoć w rękawie i wysuszyć ptaka.
KROK 6
Ułożyć rękaw z kurczakiem na blasze do pieczenia lub w naczyniu do pieczenia. Filet z kurczaka pieczemy w piekarniku nagrzanym do 200°C przez około 30-35 minut. Określ dokładny czas i temperaturę pieczenia w zależności od piekarnika.
KROK 7
Gotowy filet z kurczaka wyjmij z piekarnika, ostrożnie, aby nie poparzyć się parą, odetnij rękaw od góry i otwórz go. Przełóż kurczaka na talerze i podawaj. Smacznego!
Komentarze do przepisu
Podobne przepisy
- Cały kurczak z ziemniakami w piekarniku z chrupiącą skórkąPiękne, smaczne i niedrogie danie na każdy dzień i od święta.
- 1 godziny 40 minuty
- 6 Porcje
- 854 Kcal
- 291
- Francuskie ziemniaki z kurczakiem w piekarnikuZiemniaki po francusku warstwowo ozdobią nawet świąteczny stół!
- 2 godziny
- 6 Porcje
- 394 Kcal
- 204
- Ciasto z ziemniakami i kurczakiem w piekarnikuPachnące, sycące, pyszne, dla całej rodziny!
- 1 godziny 30 minuty
- 8 Porcje
- 398 Kcal
- 612
- Klasyczna zupa z przecieru pomidorowegoNiezwykle smaczne pierwsze danie w kilka minut!
- 20 minuty
- 2 Porcje
- 140 Kcal
- 419
- Placki dyniowe szybkie i prosteRumiana, pyszna, soczysta, jasna pomarańcza!
- 40 minuty
- 2 Porcje
- 255 Kcal
- 642
- Gołąbki z mięsem mielonym w piekarniku w sosie pomidorowymObfity i pyszny obiad dla całej rodziny, bez większych kłopotów!
- 2 godziny
- 12 Porcje
- 290 Kcal
- 290
- Klasyczna shawarma z kurczakiemProsty i szybki przepis na pyszną shawarmę.
- 40 minuty
- 2 Porcje
- 599 Kcal
- 546
- Kruchy pilaw z kurczakiem na patelni na kuchencePyszny kruchy pilaw bez kociołka? Naprawdę i szybko!
- 1 godziny
- 6 Porcje
- 576 Kcal
- 421
- Domowe chinkali w stylu gruzińskimBardzo smaczny, bardzo soczysty, z prostych składników, na danie główne!
- 3 godziny
- 15 Porcje
- 183 Kcal
- 625