Filet z kurczaka w rękawie w piekarniku

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 1 godziny

1. KROK 1

   

   Jak upiec filet z kurczaka w rękawie w piekarniku? Przygotuj wszystkie niezbędne składniki. Jeśli filet z kurczaka jest duży, wystarczą dwie piersi. Jeśli kawałki są małe, weź trzy. Wtedy otrzymasz trzy porcje na raz. Jeśli nie masz fileta, ale całą pierś na kości, możesz po prostu przeciąć ją na pół i oddzielić filet od kości.

2. KROK 2

   

   Filet z kurczaka dokładnie opłucz i osusz papierowymi ręcznikami. Zwykle odcinam również tłuste warstwy wzdłuż boków fileta i usuwam cienki film wokół mięsa.

3. KROK 3

   

   Kurczaka doprawiamy ze wszystkich stron solą i pieprzem. Posyp ziołami prowansalskimi.!!! Jeżeli posiadasz mieszankę ziół prowansalskich to zapoznaj się ze składem tej mieszanki. Jeśli zawiera już sól i pieprz, nie należy dodawać dodatkowej soli i pieprzu do kurczaka - będzie zbyt gorący i słony. W mojej mieszance nie było nic poza ziołami, więc mięso osobno posoliłam i posypałam pieprzem.

4. KROK 4

   

   Posyp filet mieloną słodką papryką i pozostaw mięso do marynowania na 30 minut.

5. KROK 5

   

   Umieść kurczaka w rękawie do pieczenia i wlej do niego olej roślinny. Zawiąż mocno końce rękawa po obu stronach. Ja to zrobiłam za pomocą sznurka. Wykonaj kilka nacięć na górze rękawa nożyczkami lub nożem, aby umożliwić ujście pary. Staraj się nie robić nacięć po bokach, ponieważ podczas pieczenia kurczak puści sok, który będzie się wylewał przez boczne nacięcia. Pomoże to zmniejszyć wilgoć w rękawie i wysuszyć ptaka.

6. KROK 6

   

   Ułożyć rękaw z kurczakiem na blasze do pieczenia lub w naczyniu do pieczenia. Filet z kurczaka pieczemy w piekarniku nagrzanym do 200°C przez około 30-35 minut. Określ dokładny czas i temperaturę pieczenia w zależności od piekarnika.

7. KROK 7

   

   Gotowy filet z kurczaka wyjmij z piekarnika, ostrożnie, aby nie poparzyć się parą, odetnij rękaw od góry i otwórz go. Przełóż kurczaka na talerze i podawaj. Smacznego!

Komentarze do przepisu

OLICZKA

27.11.2023

4.5

Przepis jest dobry i prosty, dziękuję! Jeśli lubisz kurczaka z serem, wypróbuj ten przepis. Pyszne!

Aliona

27.11.2023

4.7

To nie pierwszy raz, kiedy robię ten wspaniały przepis. I zapomniałam o suszonych piersiach z kurczaka. Przepis jest odkryciem. Twój aktywny udział to tylko pięć minut, opłucz, osusz, zwiń w przyprawach, włóż rękaw. Wszystko! Do miski z przyprawami dodałam więcej suszonego czosnku i oliwy, tak aby każdy kawałek był równomiernie pokryty. Soczyste, delikatne, aromatyczne, zdrowe mięso z kurczaka jest gotowe. Podczas pieczenia możesz posiekać sałatkę warzywną i cieszyć się nią. Mięso rozpływa się w ustach. Serdeczne podziękowania dla autora przepisu Filet z kurczaka w rękawie w piekarniku, piecze się z przyjemnością.

przystań

27.11.2023

4.5

O pieczeniu w rękawie słyszałam już wcześniej, ale jakoś nigdy nie próbowałam go gotować. Pierwszą przygotowałam w ten sposób

Ira

27.11.2023

4.9

Doskonałe mięso! Soczysty, miękki, aromatyczny, pikantny, z tak dużą ilością przypraw, ten smak zostanie zapamiętany na długo. Dziękuję bardzo za przepis!

Panda

27.11.2023

4.6

Dziękuję za przepis. Zabrałam go do Kirgistanu i na pewno wypróbuję. Świetna marynata, można ją stosować do innych mięs.

Tatiana

27.11.2023

5

Jest bardzo smaczne, tylko nie wiem co najpierw polizać, czy przeciągnąć do K/K...

Andriej39

27.11.2023

4.8

Moje mięso wyszło bardzo suche!