오븐의 소매에 치킨 필레

단계별 준비

요리 시간: 1 시간

1. 단계 1

   

   오븐의 슬리브에 치킨 필렛을 굽는 방법은 무엇입니까? 필요한 모든 재료를 준비하십시오. 치킨 필레가 크면 가슴 두 개이면 충분합니다. 조각이 작다면 3개를 가져가세요. 그러면 한 번에 3인분을 얻을 수 있습니다. 필레가 없지만 뼈에 가슴 전체가 있으면 간단히 반으로 자르고 필렛을 뼈에서 분리 할 수 ​​​​있습니다.

2. 단계 2

   

   치킨 필레를 철저히 헹구고 종이 타월로 말리십시오. 나는 또한 보통 등심의 측면을 따라 지방층을 잘라내고 고기 주변의 얇은 막을 제거합니다.

3. 단계 3

   

   닭고기의 모든 면을 소금과 후추로 양념하세요. 프로방스 허브를 뿌려주세요.!!! 프로방스 허브 혼합물이 있다면 이 혼합물의 구성을 읽어보세요. 이미 소금과 후추가 포함되어 있으면 닭고기에 소금과 후추를 추가로 첨가해서는 안됩니다. 너무 뜨겁고 짠맛이납니다. 허브 외에는 아무것도 없어서 고기에 소금과 후추를 따로 뿌렸습니다.

4. 단계 4

   

   필렛 위에 달콤한 파프리카 가루를 뿌리고 고기를 30분 동안 재워두세요.

5. 단계 5

   

   닭고기를 베이킹 슬리브에 넣고 그 안에 식물성 기름을 붓습니다. 소매 끝을 양쪽으로 단단히 묶습니다. 저는 이것을 꼬기로 했어요. 증기가 빠져나갈 수 있도록 가위나 칼로 소매 윗부분을 여러 번 자릅니다. 측면을 자르지 마십시오. 굽는 동안 닭고기에서 주스가 흘러나와 측면 컷을 통해 흘러나오기 때문입니다. 이렇게 하면 슬리브의 습기를 줄이고 새를 건조시키는 데 도움이 됩니다.

6. 단계 6

   

   닭고기가 든 슬리브를 베이킹 시트나 베이킹 접시에 놓습니다. 200°C로 예열된 오븐에서 치킨 필레를 약 30~35분간 굽습니다. 오븐에 따라 정확한 굽는 시간과 온도를 결정하세요.

7. 단계 7

   

   완성된 치킨 필레를 오븐에서 꺼내어 증기에 타지 않도록 조심스럽게 윗부분의 소매를 잘라서 엽니다. 닭고기를 접시에 옮겨 담고 서빙하세요. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

올리치카

27.11.2023

4.5

레시피도 좋고 간단하네요 감사합니다! 치즈가 들어간 닭고기를 좋아한다면 이 레시피를 시도해 보세요. 맛있는!

알리오나

27.11.2023

4.7

제가 이 훌륭한 요리법을 만든 것은 이번이 처음이 아닙니다. 그리고 나는 마른 닭 가슴살을 잊어 버렸습니다. 조리법은 발견입니다. 귀하의 적극적인 참여는 단 5분, 헹구고, 얼룩을 지우고, 향신료를 넣고 소매에 넣는 것입니다. 모두! 각 조각이 고르게 코팅되도록 향신료가 담긴 그릇에 말린 마늘과 기름을 더 추가했습니다. 육즙이 많고 부드럽고 향긋하며 건강한 닭고기가 준비되었습니다. 굽는 동안 야채 샐러드를 잘게 썰어 맛있게 드실 수 있습니다. 고기가 입에서 녹습니다. 오븐의 소매에 치킨 필렛 레시피를 만든 저자에게 많은 감사를 드리며 즐겁게 요리하십시오.

마리나

27.11.2023

4.5

나는 이전에 소매로 굽는 것에 대해 들어본 적이 있었지만 어떻게든 그것을 요리해 본 적은 없었습니다. 첫 번째는 이런 식으로 준비했습니다. 양념에 담근 육즙이 가장 많은 고기로 밝혀졌습니다. 평소에는 쫄깃한 필레를 별로 안 좋아하는데, 이제 이렇게 만들어 보겠습니다. 샐러드에도 적합합니다. 레시피를 알려주셔서 정말 감사합니다!

아이라

27.11.2023

4.9

훌륭한 고기! 육즙이 많고 부드러우며 향긋하고 매콤하며 향신료가 너무 많아 이 맛은 오랫동안 기억될 것입니다. 레시피를 알려주셔서 정말 감사합니다!

팬더

27.11.2023

4.6

레시피 주셔서 감사합니다. 키르기즈 공화국에 가져갔는데 꼭 먹어보겠습니다. 훌륭한 매리네이드는 다른 고기와 함께 사용할 수 있습니다.

타티아나

27.11.2023

5

아주 맛있어요. 무엇을 먼저 핥아야 할지, K/K로 드래그해야 할지 모르겠어요...

안드레이39

27.11.2023

4.8

고기가 엄청 말랐어요!