オーブンでスリーブに入ったチキンフィレ

ありふれた食材で作る、驚くほど簡単でおいしい夕食に!オーブンで焼いたこのチキンフィレは、スリーブで焼くことにより、よりジューシーで柔らかくなります。胸がパサパサしているから嫌いという人は、この料理を試してみてください。きっと考えが変わります。新鮮野菜サラダと一緒にお召し上がりください!
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エマ・スミスエマ・スミス
レシピの著者
オーブンでスリーブに入ったチキンフィレ
カロリー
457Kcal
タンパク質
74gram
脂肪
16gram
炭水化物
3gram
*1食分の栄養価

材料

サービングサービング: 2
600グラム
1大さじ
1大さじ
味わう

ステップバイステップの準備

調理時間調理時間: 1 時間
  1. ステップ 1

    ステップ 1

    チキンフィレをスリーブに入れてオーブンで焼く方法は?必要な材料をすべて準備します。鶏の切り身が大きい場合は、胸肉2つで十分です。粒が小さい場合は3つ取ります。そうすると一度に3食分が食べられます。フィレではなく、骨付きの胸肉全体がある場合は、単に半分に切って、フィレを骨から分離することができます。

  2. ステップ 2

    ステップ 2

    鶏ささみをよく洗い、ペーパータオルで乾かします。また、私は通常、フィレの側面に沿って脂肪層を切り落とし、肉の周りの薄い膜を取り除きます。

  3. ステップ 3

    ステップ 3

    鶏肉の両面に塩、こしょうをふる。プロヴァンス産のハーブをふりかけます。プロヴァンスハーブの混合物がある場合は、この混合物の組成を読んでください。すでに塩とコショウが含まれている場合は、鶏肉にさらに塩とコショウを追加しないでください。辛すぎて塩辛くなります。ハーブ以外には何も入っていなかったため、肉に別々に塩コショウをしました。

  4. ステップ 4

    ステップ 4

    挽いたスイートパプリカをフィレの上に振りかけ、肉を30分間マリネさせます。

  5. ステップ 5

    ステップ 5

    鶏肉をベーキングスリーブに置き、その中に植物油を注ぎます。袖の端を両側でしっかりと結びます。これを麻ひもで作りました。蒸気を逃がすために、ハサミまたはナイフでスリーブの上部にいくつかの切り込みを入れます。焼いている間に鶏肉から肉汁が出るので、側面に切り込みを入れないように注意してください。こうすることでスリーブ内の湿気を減らし、鳥を乾燥させることができます。

  6. ステップ 6

    ステップ 6

    鶏肉の入ったスリーブを天板またはグラタン皿に置きます。鶏ささみを200℃に予熱したオーブンで30~35分ほど焼きます。正確な焼き時間と温度はオーブンに基づいて決定してください。

  7. ステップ 7

    ステップ 7

    完成したチキンフィレをオーブンから取り出し、蒸気で火傷しないように注意し、上部のスリーブを切って開きます。鶏肉をお皿に移し、お召し上がりください。食欲旺盛!

レシピへのコメント

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オリチカ
27.11.2023
4.5
レシピも簡単で良いですね、ありがとうございます!チキンとチーズが好きなら、このレシピを試してみてください。美味しい!
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アリョナ
27.11.2023
4.7
この素晴らしいレシピを作ったのはこれが初めてではありません。そして乾燥した鶏の胸肉のことを忘れていました。レシピは発見です。あなたの積極的な参加は、すすぎ、吸い取り、スパイスを巻き込み、スリーブに入れるだけのわずか5分です。全て!スパイスが入ったボウルに乾燥ニンニクと油をさらに加えて、各部分が均一にコーティングされるようにしました。ジューシーで柔らかく、香り豊かでヘルシーな鶏肉が完成しました。焼いている間に野菜サラダを刻んでお召し上がりいただけます。お肉が口の中でとろけます。レシピの作者に感謝します。 チキンフィレをオーブンでスリーブに入れ、喜んで調理します。
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マリーナ
27.11.2023
4.5
スリーブで焼くということは以前から聞いていたのですが、どういうわけか調理しようとしたことがありませんでした。最初のものはこの方法で準備しました。調味料に漬け込んだ一番柔らかくてジューシーなお肉になりました。フィレ肉はパサパサしているので苦手なのですが、今回はこのように調理してみます。サラダにも適しています。レシピありがとうございます!
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アイラ
27.11.2023
4.9
絶品お肉!ジューシーで柔らかく、香り高く、スパイシーで、たくさんのスパイスが入ったこの味は長い間記憶されるでしょう。レシピありがとうございます!
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パンダ
27.11.2023
4.6
レシピをありがとう。キルギス共和国に持って行ったので、ぜひ試してみます。素晴らしいマリネ、他の肉と一緒に使用できます。
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タチアナ
27.11.2023
5
とてもおいしいですが、最初に何をなめるか、K/Kにドラッグするかわかりません...
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アンドレイ39
27.11.2023
4.8
私の肉はとても乾燥していました!

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