Filete de pollo en manga al horno.

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 1 hora

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hornear filete de pollo en manga en el horno? Prepara todos los ingredientes necesarios. Si el filete de pollo es grande, dos pechugas serán suficientes. Si los trozos son pequeños, coge tres. Entonces obtendrás tres porciones a la vez. Si no tiene un filete, sino una pechuga entera con hueso, simplemente puede cortarla por la mitad y separar el filete de los huesos.

2. PASO 2

   

   Enjuague bien el filete de pollo y séquelo con toallas de papel. También suelo cortar las capas de grasa a lo largo de los lados del filete y quitar las finas películas alrededor de la carne.

3. PASO 3

   

   Sazone el pollo por todos lados con sal y pimienta. Espolvorea con hierbas provenzales.!!! Si tiene una mezcla de hierbas provenzales, lea la composición de esta mezcla. Si ya contiene sal y pimienta, entonces no debes agregar sal y pimienta adicionales al pollo, ya que estará demasiado picante y salado. No había nada en mi mezcla excepto hierbas, así que salpimenté la carne por separado.

4. PASO 4

   

   Espolvorea pimentón dulce molido encima del filete y deja marinar la carne durante 30 minutos.

5. PASO 5

   

   Coloca el pollo en una manga para horno y vierte aceite vegetal en su interior. Ate firmemente los extremos de la manga en ambos lados. Esto lo hice con hilo. Haz varios cortes en la parte superior de la manga con unas tijeras o un cuchillo para permitir que escape el vapor. Trate de no hacer cortes en los lados, porque durante el horneado el pollo soltará jugo que se derramará por los cortes laterales. Esto ayudará a reducir la humedad en la manga y a secar al ave.

6. PASO 6

   

   Coloca la manga con el pollo en una bandeja para horno o en una fuente para horno. Hornea el filete de pollo en un horno precalentado a 200°C durante unos 30-35 minutos. Determine el tiempo y la temperatura exactos de horneado según su horno.

7. PASO 7

   

   Saca el filete de pollo terminado del horno, con cuidado para no quemarte con el vapor, corta la manga por la parte superior y ábrela. Transfiera el pollo a platos y sirva. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

OLÍCHKA

27.11.2023

4.5

La receta es buena y sencilla, ¡gracias! Si te gusta el pollo con queso, prueba esta receta. ¡Delicioso!

Aliona

27.11.2023

4.7

Esta no es la primera vez que hago esta maravillosa receta. Y me olvidé de las pechugas de pollo secas. La receta es un hallazgo. Su participación activa es de solo cinco minutos, enjuague, seque, enrolle en especias, póngalo en una manga. ¡Todo! Agregué más ajo seco y aceite al bol con las especias para que cada pieza quedara cubierta uniformemente. La carne de pollo jugosa, tierna, aromática y saludable está lista. Mientras se hornea, puedes picar la ensalada de verduras y disfrutar. La carne se deshace en la boca. Muchas gracias al autor de la receta Filete de pollo en manga al horno, cocina con mucho gusto.

Puerto pequeño

27.11.2023

4.5

Anteriormente había oído hablar de hornear en una manga, pero de alguna manera nunca intenté cocinarlo. Preparé el primero de esta manera.

Ira

27.11.2023

4.9

Excelente carne! Jugoso, suave, aromático, especiado, con tantas especias este sabor será recordado durante mucho tiempo. ¡Muchas gracias por la receta!

Panda

27.11.2023

4.6

Gracias por la receta. Lo llevé a la República Kirguisa y definitivamente lo probaré. Excelente adobo, se puede usar con otras carnes.

tatiana

27.11.2023

5

Está muy rico, simplemente no sé qué lamer primero o arrastrar al K/K...

Andrey39

27.11.2023

4.8

¡Mi carne salió muy seca!