Piersi z kurczaka pieczone w folii w piekarniku

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 godziny

1. KROK 1

   

   Jak upiec piersi z kurczaka w folii? Przygotuj do tego niezbędne składniki. Dobrze opłucz piersi kurczaka pod bieżącą wodą i osusz papierowym ręcznikiem, aby usunąć nadmiar wilgoci.

2. KROK 2

   

   Wlej trochę oleju roślinnego do osobnej miski. Dodaj sól i przyprawy. Jako przyprawę można dodać mieloną paprykę i suszone aromatyczne zioła, takie jak koperek czy bazylia.

3. KROK 3

   

   Następnie do miski wsypujemy paprykę.

4. KROK 4

   

   Obierz kilka ząbków czosnku i posiekaj je, przepuszczając je przez prasę czosnkową lub drobno siekając nożem. Wymieszaj wszystkie składniki razem.

5. KROK 5

   

   Powstałą marynatą dokładnie posmaruj piersi kurczaka. Jeśli masz czas, możesz zostawić piersi do lekkiego zamarynowania. Możesz też od razu przystąpić do pieczenia.

6. KROK 6

   

   Każdą pierś układamy na osobnym arkuszu folii. Zapiąć najpierw u góry, a następnie po bokach. Zapakuj tak, aby móc szybko otworzyć górę, ale jednocześnie tak, aby sok nie mógł wyciec.

7. KROK 7

   

   Owinięte w folię piersi ułóż w naczyniu do pieczenia. Do tego celu nadaje się każda forma żaroodporna: ceramiczna, szklana lub metalowa. Włóż blachę do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na 40-45 minut. Kieruj się swoim piekarnikiem. Na 15 minut przed końcem pieczenia otwórz górną część folii i zostaw piersi w piekarniku, aby lekko się zarumieniły.

8. KROK 8

   

   W tym czasie piersi z kurczaka zapiekają się we własnym sosie i będą dobrze nasycone aromatami czosnku i przypraw. Gotowe soczyste piersi wyjąć z piekarnika, lekko przestudzić i podawać. Przygotowując w ten sposób piersi z kurczaka, można je podawać w łódce foliowej. Wygląda bardzo nietypowo.

9. KROK 9

   

   Uzupełnij porcję świeżymi warzywami. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Nata

21.11.2023

5

Pożywne, delikatne i dietetyczne danie. Lubię! Poproszę również o ten przepis - pieczona pierś z kurczaka z serem.

drzewko świąteczne

21.11.2023

4.8

Bardzo pięknie wyszły piersi z kurczaka pieczone w folii w piekarniku. Do przypraw i przypraw użyłem soli Svan (zawiera już czosnek), słodkiej papryki i soli. Nie marynowałam go wcześniej, upiekłam od razu po dodaniu przypraw. Z folii uformowałam łódkę, położyłam pierś kurczaka i przykryłam ją kolejnym arkuszem folii, którą następnie łatwo wyjęłam w celu dalszego zarumienienia. Całkowity czas pieczenia trwał 1 godzinę. Pierś z kurczaka wyszła smaczna i aromatyczna!