Zupa serowa z krewetkami

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 godziny

1. KROK 1

   

   Jak gotować zupę serową z krewetkami? Przygotuj jedzenie. Najpierw rozmroź krewetki i obierz je, jeśli są w skorupach. Odłóż kilka krewetek z ogonami (bez głów) do dekoracji. Weź ser dobrej jakości, bez zamienników tłuszczu mlecznego, smaczny. Lepiej, jeśli jest bez dodatków, kremowy. Umyj i obierz warzywa.

2. KROK 2

   

   Ziemniaki pokroić na małe kawałki. Zetrzyj marchewki na grubej tarce.

3. KROK 3

   

   Napełnij ziemniaki wodą i podpal.

4. KROK 4

   

   Rozpuść masło na patelni. Weź naturalny olej, bez dodatków roślinnych.

5. KROK 5

   

   Smaż krewetki na dużym ogniu na złoty kolor przez kilka minut, nie więcej – długa obróbka cieplna sprawia, że ​​owoce morza są twarde. Przełożyć krewetki na talerz.

6. KROK 6

   

   Umieść marchewki na tej samej patelni i gotuj na wolnym ogniu, mieszając, przez 2-3 minuty.

7. KROK 7

   

   Przełożyć marchewkę do ziemniaków. Warzywa gotuj do miękkości ziemniaków, około 15 minut – przy naciśnięciu ich łyżką łatwo się połamią.

8. KROK 8

   

   Do zupy dodać serek śmietankowy, mieszać aż do całkowitego rozpuszczenia.

9. KROK 9

   

   Do zupy dodaj smażone krewetki, wyciśnięty czosnek i mieszankę papryczek. Zamieszać. Jeśli to konieczne, dodaj sól.

10. KROK 10

    

    Zdejmij patelnię z ognia i gotuj na wolnym ogniu pod przykryciem przez około 10 minut. Następnie podawaj. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Mila

24.11.2023

4.8

Bardzo dziękuję autorce za wspaniały przepis. Znałam tylko wersję zupy z krewetkami, śmietaną i bez sera.