Serowy krem wielkanocny
Ten przepis ma ponad sto lat! Dostałam to od mojej prababci. Delikatny, kruchy serek wielkanocny jest zawsze ozdobą świątecznego stołu wielkanocnego. W pracy koledzy zawsze proszą o kawałek, więc zazwyczaj robię podwójną porcję.
Kalorie
394Kcal
Białko
22gram
Tłuszcz
22gram
Węglowodany
28gram
*Wartość odżywcza 1 porcji
Składniki
Porcje: 10
Przygotowanie krok po kroku
Czas gotowania: 12 godziny
KROK 1
Składniki
KROK 2
Twarożek przetrzyj przez sito.
KROK 3
Zmiel jajka z cukrem. Wlać do twarogu.
KROK 4
Dodaj śmietanę. Wymieszaj i postaw na małym ogniu, najlepiej na parapecie. Podgrzewaj, mieszaj od czasu do czasu.
KROK 5
Dodać umyte i osuszone rodzynki.
KROK 6
Gotuj, aż mieszanina dobrze się rozgrzeje i zacznie wrzeć. Wyjmij z pieca, ostudź.
KROK 7
Przygotuj formę: przykryj ją 2 warstwami gazy, włóż formę do pojemnika tak, aby serwatka odciekła i rozłóż masę twarogową. Przykryć gazą, docisnąć i pozostawić na noc do wyrośnięcia.
KROK 8
Udekoruj ser wielkanocny i przechowuj go w lodówce do Niedzieli Wielkanocnej!
Komentarze do przepisu
06.11.2023
Cóż za piękność, naprawdę chciałem ją ugotować, ale oto kolejna piękność
06.11.2023
Zaznacz znacznik, wesołych Świąt Wielkanocnych!
06.11.2023
Galino, witaj! Cóż za wspaniałe ciasto wielkanocne na święta, uwielbiam wszystko, co twarogowe... Czy ten przepis jest tylko na jedną formę?
06.11.2023
Och, jak ciekawie byłoby na nią patrzeć! Widziałem na rynku silikon, drewno, nawet jakiś metal, ale nie sklejkę. Próbowałem zobaczyć to na etapie fotograficznym, ale jest pod gazą, możesz pokazać mi tę ciekawostkę?
06.11.2023
Galina, dziękuję za przepis, na pewno zrobię za rok!!!
06.11.2023
Galina, bardzo dobry przepis. Tylko nie rozumiem, dlaczego to jest tandetne?
06.11.2023
Wyszło BARDZO pyszne!
Podobne przepisy
- Serek twarogowy Wielkanocny zapiekany w piekarnikuBardzo delikatne, rozpływające się w ustach, idealne na świąteczny stół!
- 6 godziny
- 6 Porcje
- 415 Kcal
- 113
- Twarożek Wielkanocny z mlekiem skondensowanymDelikatne o subtelnym kremowym smaku, aromatyczne i bardzo smaczne!
- 14 godziny
- 2 Porcje
- 758 Kcal
- 114
- Serowy krem wielkanocnyTen przepis ma ponad sto lat! Dostałam to od mojej prababci.
- 12 godziny
- 10 Porcje
- 394 Kcal
- 117
- Przewiewne naleśniki kefirowe Bardzo PuszysteZawsze super puszyste i miękkie. Niesamowita błogość!
- 30 minuty
- 4 Porcje
- 426 Kcal
- 2569
- Delikatne naleśniki z twarogiem i jajkami na patelniBardzo delikatne, bardzo smaczne, dla całej rodziny!
- 25 minuty
- 6 Porcje
- 350 Kcal
- 697
- Klasyczna solanka z ziemniakami, kiełbasą i ogórkamiBogaty, aromatyczny, jasny - na pyszny lunch!
- 2 godziny
- 8 Porcje
- 392 Kcal
- 995