Kapusta ze śmietaną

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 30 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić kapustę ze śmietaną? Przygotuj jedzenie. Użyj śmietany o dowolnej zawartości tłuszczu, według własnego gustu. Im bardziej aromatyczne masło, tym lepiej. Można go zastąpić roztopionym masłem – nadal będziemy na nim smażyć. Wybierz przyprawy według własnego gustu

2. KROK 2

   

   Kapustę białą pokroić na małe kawałki. Możesz użyć kostek, możesz użyć słomek - co tylko chcesz.

3. KROK 3

   

   Rozpuść masło na gorącej patelni. Jeśli nie chcesz używać masła, użyj dowolnego rafinowanego oleju roślinnego: słonecznikowego, kukurydzianego, oliwkowego.

4. KROK 4

   

   Na patelnię włóż posiekaną kapustę. Patelnia powinna być takiej wielkości, aby cała kapusta zmieściła się w niej i nie wypadła poza boki.

5. KROK 5

   

   Smaż kapustę przez 5-7 minut, mieszając szpatułką. Określ dokładny czas w oparciu o kuchenkę i używane przybory.

6. KROK 6

   

   Wlać śmietanę do kapusty. Im młodsza jest kapusta, tym wyższą temperaturę należy wytworzyć na tym etapie. Dusić dorosłą, twardszą kapustę na średnim ogniu.

7. KROK 7

   

   Dusić kapustę bez przykrywania patelni, aż będzie miękka. Jeśli kapusta nie jest jeszcze gotowa i cała śmietanka już całkowicie odparowała, można dodać jeszcze trochę śmietanki.

8. KROK 8

   

   Na kilka minut przed ugotowaniem kapusty dodaj pieprz, sól i suszone przyprawy według własnego uznania.

9. KROK 9

   

   Gotową kapustę ze śmietaną podawać na stole jako samodzielne danie lub jako dodatek do ryb lub mięsa. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Natalia M

10.10.2023

4.9

Przygotowałam kapustę ze śmietaną jako nadzienie do ciast. Skład jest bardzo prosty, a proces nie jest skomplikowany. Moja kapusta była soczysta i miękka, pokroiłam ją w makaron. Wzięłam śmietankę 10% i dodałam kolejną porcję podczas duszenia. Nie użyłam żadnych przypraw, po prostu posoliłam. Już od samego początku smażenia kapusty na maśle pojawił się taki apetyczny kremowy aromat! A po dodaniu śmietany na patelnię stało się jasne, że kapusta okaże się niezwykła. Rzeczywiście, nigdy bym nie pomyślał, że kapusta może smakować tak delikatnie i kremowo! Spodobało mi się to danie i będę je częściej gotować jako dodatek do kurczaka i kotletów. Kapusta ta świetnie sprawdzi się także jako nadzienie do ciast!

UO-Shu

10.10.2023

4.9

Ciekawy przepis, warto wypróbować! tnh!

Mały niedźwiedź

10.10.2023

4.8

Wow! Wspaniały przepis! Warte spróbowania! A potem mam tylko tę odmianę: