Repollo con crema

¡De prisa, increíblemente sabroso y sencillo, para cenar! ¡El repollo cremoso se cocina muy rápido! Este plato se puede servir solo o como guarnición de carnes y pescados. Su sabor es delicado, suave, el aroma depende de las especias añadidas.
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Sofía BrooksSofía Brooks
Autora de la receta
Repollo con crema
Calorías
213Kcal
Proteína
2gramo
Gorda
12gramo
Carbohidratos
12gramo
*Valor nutricional de 1 porción

Ingredientes

PorcionesPorciones: 6
150ml
según tu gusto
0.5cucharilla

Preparación paso a paso

Hora de cocinarHora de cocinar: 30 minutos
  1. PASO 1

    PASO 1

    ¿Cómo hacer repollo con nata? Prepara tu comida. Utilice crema con cualquier contenido de grasa según su gusto. Cuanto más sabrosa sea la mantequilla, mejor. Puedes reemplazarlo con mantequilla derretida; todavía freiremos con él. Elige especias a tu gusto.

  2. PASO 2

    PASO 2

    Corta la col blanca en trozos pequeños. Puedes usar cubos, puedes usar pajitas, lo que quieras.

  3. PASO 3

    PASO 3

    Derrita la mantequilla en una sartén caliente. Si no quieres utilizar mantequilla, utiliza cualquier aceite vegetal refinado: girasol, maíz, oliva.

  4. PASO 4

    PASO 4

    Coloca el repollo picado en la sartén. Su sartén debe ser de un tamaño tal que todo el repollo quepa y no se caiga por los lados.

  5. PASO 5

    PASO 5

    Freír el repollo durante 5-7 minutos, revolviendo con una espátula. Determina el tiempo exacto según tu estufa y los utensilios que utilices.

  6. PASO 6

    PASO 6

    Vierta la crema en el repollo. Cuanto más joven sea el repollo, mayor será el calor que deberás preparar en esta etapa. Cocine a fuego lento el repollo adulto y más duro a fuego medio.

  7. PASO 7

    PASO 7

    Cocine a fuego lento el repollo sin tapar la sartén hasta que esté suave. Si la col aún no está lista y toda la nata ya se ha evaporado por completo, puedes añadir un poco más de nata.

  8. PASO 8

    PASO 8

    Unos minutos antes de que el repollo esté listo, agrega pimienta, sal y especias secas a tu gusto.

  9. PASO 9

    PASO 9

    Sirva el repollo preparado con crema en la mesa como plato independiente o como guarnición de pescado o carne. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

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natalia m
10.10.2023
4.9
Preparé repollo con crema como relleno para tartas. La composición es muy sencilla y el proceso no es complicado. Mi repollo estaba jugoso y suave, lo corté en fideos. Tomé un 10% de nata y agregué otra porción mientras guisaba. No utilicé especias, solo le puse sal. ¡Desde el principio de freír el repollo en mantequilla, apareció un aroma cremoso tan apetitoso! Y después de agregar crema a la sartén, quedó claro que el repollo resultaría inusual. De hecho, ¡nunca hubiera pensado que el repollo tuviera un sabor tan tierno y cremoso! Me gustó este plato y lo cocinaré más a menudo como guarnición de pollo y chuletas. ¡Este repollo también es excelente como relleno para pasteles!
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UO-Shu
10.10.2023
4.9
Interesante receta, ¡vale la pena probarla! ¡entonces!
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Osito
10.10.2023
4.8
¡Guau! ¡Maravillosa receta! ¡Vale la pena intentarlo! Y luego solo me queda esta variación: