Repollo con crema

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 30 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer repollo con nata? Prepara tu comida. Utilice crema con cualquier contenido de grasa según su gusto. Cuanto más sabrosa sea la mantequilla, mejor. Puedes reemplazarlo con mantequilla derretida; todavía freiremos con él. Elige especias a tu gusto.

2. PASO 2

   

   Corta la col blanca en trozos pequeños. Puedes usar cubos, puedes usar pajitas, lo que quieras.

3. PASO 3

   

   Derrita la mantequilla en una sartén caliente. Si no quieres utilizar mantequilla, utiliza cualquier aceite vegetal refinado: girasol, maíz, oliva.

4. PASO 4

   

   Coloca el repollo picado en la sartén. Su sartén debe ser de un tamaño tal que todo el repollo quepa y no se caiga por los lados.

5. PASO 5

   

   Freír el repollo durante 5-7 minutos, revolviendo con una espátula. Determina el tiempo exacto según tu estufa y los utensilios que utilices.

6. PASO 6

   

   Vierta la crema en el repollo. Cuanto más joven sea el repollo, mayor será el calor que deberás preparar en esta etapa. Cocine a fuego lento el repollo adulto y más duro a fuego medio.

7. PASO 7

   

   Cocine a fuego lento el repollo sin tapar la sartén hasta que esté suave. Si la col aún no está lista y toda la nata ya se ha evaporado por completo, puedes añadir un poco más de nata.

8. PASO 8

   

   Unos minutos antes de que el repollo esté listo, agrega pimienta, sal y especias secas a tu gusto.

9. PASO 9

   

   Sirva el repollo preparado con crema en la mesa como plato independiente o como guarnición de pescado o carne. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta

natalia m

10.10.2023

4.9

Preparé repollo con crema como relleno para tartas. La composición es muy sencilla y el proceso no es complicado. Mi repollo estaba jugoso y suave, lo corté en fideos. Tomé un 10% de nata y agregué otra porción mientras guisaba. No utilicé especias, solo le puse sal. ¡Desde el principio de freír el repollo en mantequilla, apareció un aroma cremoso tan apetitoso! Y después de agregar crema a la sartén, quedó claro que el repollo resultaría inusual. De hecho, ¡nunca hubiera pensado que el repollo tuviera un sabor tan tierno y cremoso! Me gustó este plato y lo cocinaré más a menudo como guarnición de pollo y chuletas. ¡Este repollo también es excelente como relleno para pasteles!

UO-Shu

10.10.2023

4.9

Interesante receta, ¡vale la pena probarla! ¡entonces!

Osito

10.10.2023

4.8

¡Guau! ¡Maravillosa receta! ¡Vale la pena intentarlo! Y luego solo me queda esta variación: