キャベツのクリーム添え

ステップバイステップの準備

調理時間: 30 分

1. ステップ 1

   

   キャベツのクリーム煮の作り方は？食べ物を準備してください。あなたの好みに合わせて、任意の脂肪含有量のクリームを使用してください。バターの風味が豊かであればあるほど良いです。溶かしたバターに置き換えることもできます。それでも炒めます。好みに合わせてスパイスを選択してください。野菜のメインコースに使用されるものであれば何でも大丈夫です。キャベツを上の葉からはがし、洗って乾燥させます。茎の乾いた部分を切り落とします。

2. ステップ 2

   

   白キャベツは小さめのざく切りにします。立方体でもストローでも何でも構いません。

3. ステップ 3

   

   熱したフライパンにバターを溶かします。バターを使いたくない場合は、ヒマワリ、トウモロコシ、オリーブなどの精製植物油​​を使用してください。

4. ステップ 4

   

   切ったキャベツを鍋に入れます。フライパンは、キャベツがすべて収まり、側面に落ちないような大きさでなければなりません。

5. ステップ 5

   

   キャベツをスパチュラでかき混ぜながら5〜7分間炒めます。コンロや使用する調理器具に基づいて正確な時間を決定してください。

6. ステップ 6

   

   キャベツに生クリームを注ぎます。キャベツが若いほど、この段階でより高い熱を加える必要があります。大人の硬いキャベツを中火で煮ます。

7. ステップ 7

   

   キャベツを蓋をせずに柔らかくなるまで煮ます。キャベツの準備がまだ整っておらず、クリームがすでに完全に蒸発している場合は、もう少しクリームを追加できます。

8. ステップ 8

   

   キャベツの準備が整う数分前に、コショウ、塩、ドライスパイスを好みに応じて加えます。

9. ステップ 9

   

   準備したキャベツにクリームを添えて、独立した料理として、または魚や肉の付け合わせとしてテーブルに出します。食欲旺盛！

レシピへのコメント

ナタリア・M

10.10.2023

4.9

パイの詰め物としてキャベツのクリーム添えを作りました。構成は非常にシンプルで、手順も複雑ではありません。キャベツがジューシーで柔らかかったので、麺状に切りました。クリームを10％取り、煮込みながら追加しました。調味料は一切使わず、塩だけで味付けしました。キャベツをバターで炒めた瞬間から、食欲をそそるクリーミーな香りが現れました！そして、鍋にクリームを加えた後、キャベツが珍しいものになることが明らかになりました。確かに、キャベツがこんなに柔らかくてクリーミーな味になるとは思いませんでした。私はこの料理が気に入ったので、チキンやカツレツのおかずとしてもっと頻繁に作るつもりです。このキャベツはパイの詰め物としても最適です。

UOシュウ

10.10.2023

4.9

興味深いレシピなので試してみる価値あり！ん！

小さなクマ

10.10.2023

4.8

おお！素晴らしいレシピ！試してみる価値あり！そして、私にはこのバリエーションしかありません: