Zapiekanka z kapusty z serem w piekarniku

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 1 godziny 10 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić zapiekankę z serem w piekarniku? Przygotuj niezbędne produkty. W razie potrzeby możesz wziąć dowolne przyprawy do smaku. Używaj rafinowanego oleju roślinnego.

2. KROK 2

   

   Obierz kapustę z górnych liści, opłucz, osusz i pokrój w małe paski.

3. KROK 3

   

   Marchewkę myjemy szczoteczką pod bieżącą wodą, obieramy i siekamy na grubej tarce. W razie potrzeby można pokroić w kostkę lub w inny wygodny sposób.

4. KROK 4

   

   Dusić kapustę i marchewkę na patelni z olejem roślinnym, od czasu do czasu mieszając. W połowie gotowania posolić kapustę i dodać mielony czarny pieprz (lub dowolne przyprawy do smaku). Dusić kapustę na średnim ogniu, aż będzie gotowa. Następnie ostudzić, aż będzie ciepłe. Aby stało się to szybciej, należy wyjąć je z patelni do innego pojemnika.

5. KROK 5

   

   Dokładnie umyj jajka pod bieżącą wodą. W małej misce ubij jajka widelcem, aż będą gładkie.

6. KROK 6

   

   Zetrzyj twardy ser na grubej tarce. Można także użyć sera półtwardego lub miękkiego.

7. KROK 7

   

   Gdy kapusta trochę przestygnie, dodać ubite jajka. Wszystko dobrze wymieszaj, aby masa jajeczna była równomiernie rozłożona w całej kapuście.

8. KROK 8

   

   Nasmaruj naczynie do pieczenia olejem roślinnym. Rozłóż przygotowaną mieszankę warzywną i wygładź.

9. KROK 9

   

   Z wierzchu równomiernie posypać kapustę startym serem.

10. KROK 10

    

    Zapiekankę z kapustą i serem gotujemy w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 20 minut. Ser powinien dobrze się roztopić, ale nie wyschnąć. Tryb gotowania może być inny. Wszystko zależy od charakterystyki pracy piekarnika.

11. KROK 11

    

    Podawać zapiekankę z kapustą na ciepło. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Appolinaria Iwanowa

20.10.2023

4.7

Bardzo smaczna, soczysta zapiekanka! Następnym razem spróbuję dodać grzyby, myślę, że nie zaszkodzi. Można też użyć mielonego kurczaka, ale nie jestem pewna, może jest tam za dużo białka.

Elena Pankina

20.10.2023

4.8

Zapiekanka z kapusty z serem w piekarniku okazała się bardzo smaczna! Świetny pomysł na obiad i bardzo łatwy w przygotowaniu! Posiekaj kapustę i podsmaż ją razem z startą marchewką. Jajka lekko ubij, a ser zetrzyj na drobnej tarce. Do miski włożyłam kapustę i marchewkę, dodałam jajka, sól, przyprawy: pieprz, wędzoną paprykę i wymieszałam. Ułożyłem w natłuszczonej formie do pieczenia, posypałem serem i siekanym koperkiem i wstawiłem do piekarnika nagrzanego do 180° na 20 minut. Szybko, prosto i smacznie 👍Dziękuję autorce za świetny pomysł i polecam do gotowania 😘

Lina

20.10.2023

4.9

Cóż za dobry przepis!! Już od dawna chciałam zrobić zapiekankę z kapusty, ale nie jem mąki, więc odłożyłam to na później, może trafię bez mąki i udało się! Dziękuję za przepis

bajtenkonn

20.10.2023

4.7

Przepis na zapiekankę z serem w piekarniku od razu mi się spodobał. Przyzwyczailiśmy się do pieczenia kapusty w piekarniku, z wyjątkiem wieprzowiny lub gęsi. Okazuje się, że kapusta jest dobra w piekarniku z serem i jajkami. Danie to można przygotować i podać samodzielnie lub jako dodatek do wieprzowiny, a jeszcze lepiej do kotletów, klopsików itp. Kapusta biała okazuje się soczysta, delikatna i można ją podawać dzieciom i osobom starszym. Dziękuję bardzo!