Casseruola di cavolo cappuccio con formaggio al forno

Preparazione passo dopo passo

Tempo di preparazione: 1 ore 10 minuti

1. PASSO 1

   

   Come preparare la casseruola di cavolo cappuccio con formaggio al forno? Preparare i prodotti necessari. Se lo desideri, puoi prendere qualsiasi spezia a piacere. Usa olio vegetale raffinato.

2. PASSO 2

   

   Sbucciare il cavolo dalle foglie superiori, sciacquarlo, asciugarlo e tagliarlo a listarelle.

3. PASSO 3

   

   Lavare le carote con un pennello sotto l'acqua corrente, sbucciarle e tritarle su una grattugia grossa. Se lo desideri, puoi tagliarlo a cubetti o in un altro modo conveniente.

4. PASSO 4

   

   Cuocere a fuoco lento il cavolo e le carote in una padella con olio vegetale, mescolando di tanto in tanto. A metà cottura salate la verza e aggiungete pepe nero macinato (o eventuali spezie a piacere). Cuocere a fuoco lento il cavolo a fuoco medio fino a cottura ultimata. Quindi raffreddare fino a quando diventa caldo. Per far sì che ciò avvenga più velocemente, rimuovilo dalla padella e trasferiscilo in un altro contenitore.

5. PASSO 5

   

   Lavare accuratamente le uova sotto l'acqua corrente. In una piccola ciotola, sbattere le uova con una forchetta fino a ottenere un composto omogeneo.

6. PASSO 6

   

   Grattugiare il formaggio a pasta dura su una grattugia grossa. Potete utilizzare anche formaggi semiduri o a pasta molle.

7. PASSO 7

   

   Quando il cavolo si sarà un po' raffreddato, aggiungere le uova sbattute. Mescolare tutto bene in modo che il composto di uova sia distribuito uniformemente su tutto il cavolo.

8. PASSO 8

   

   Ungere una teglia con olio vegetale. Disporre il composto di verdure preparato e livellarlo.

9. PASSO 9

   

   Cospargere uniformemente il cavolo con formaggio grattugiato sopra.

10. PASSO 10

    

    Cuocere la casseruola di cavolo cappuccio con formaggio in forno preriscaldato a 180°C per circa 20 minuti. Il formaggio dovrà sciogliersi bene, ma non seccarsi. La modalità di cottura potrebbe essere diversa. Tutto dipende dalle caratteristiche operative del forno.

11. PASSO 11

    

    Servire la casseruola di cavolo cappuccio calda. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Appolinaria Ivanova

20.10.2023

4.7

Casseruola così gustosa e succosa! La prossima volta proverò ad aggiungere i funghi, penso che non farà male. Puoi anche usare il pollo tritato, ma non ne sono sicuro, forse contiene troppe proteine.

Elena Pankina

20.10.2023

4.8

La casseruola di cavolo cappuccio con formaggio al forno si è rivelata molto gustosa! Un'ottima idea per la cena e facilissima da preparare! Cavolo tritato e fritto insieme alle carote grattugiate. Sbattere leggermente le uova e grattugiare il formaggio su una grattugia fine. Ho messo il cavolo cappuccio e le carote in una ciotola, ho aggiunto le uova, il sale, le spezie: pepe, paprika affumicata e ho mescolato. Disponiamolo in una teglia unta, cospargiamo sopra il formaggio e l'aneto tritato e inforniamo a 180° per 20 minuti. Veloce, semplice e gustoso 👍Grazie all'autore per l'ottima idea e lo consiglio in cucina 😘

Lina

20.10.2023

4.9

Che buona ricetta!! Era da tanto tempo che volevo fare lo sformato di cavolo, ma non mangio la farina, quindi ho rimandato a dopo, magari ne troverò uno senza farina e l'ho trovato! Grazie per la ricetta

bytenkonn

20.10.2023

4.7

La ricetta della casseruola di cavolo cappuccio con formaggio al forno mi è piaciuta subito. Siamo abituati a cuocere il cavolo al forno tranne che con carne di maiale o oca. Si scopre che il cavolo è buono al forno con formaggio e uova. Questo piatto può essere preparato e servito da solo, oppure può essere utilizzato come contorno per carne di maiale, o meglio ancora, cotolette, polpette, ecc. Il cavolo bianco risulta succoso, tenero e può essere servito a bambini e anziani. Grazie mille!