Zapiekanka z brokułów i kalafiora w piekarniku

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 40 minuty

1. KROK 1

   

   Jak upiec brokuły i kalafior w piekarniku? Przygotuj jedzenie. Kapusta nadaje się zarówno świeża, jak i mrożona. Świeże radzę zważyć po pokrojeniu, zanim będą zbyt ciężkie.

2. KROK 2

   

   Kapustę pokroić na różyczki. Odbywa się to w bardzo prosty sposób - odwróć widelce i odetnij jedna po drugiej małe główki kapusty. Teraz umyj posiekaną kapustę. Umyj go pod bieżącą wodą, dokładnie spłukując z piasku i brudu. Jeśli używasz mrożonej kapusty, pomiń ten krok.

3. KROK 3

   

   Postaw garnek z czystą wodą na ogniu, dodaj trochę soli i zagotuj. Wrzuć kapustę na patelnię. Wyrzucić zamrożone bezpośrednio z zamrażarki, bez rozmrażania.

4. KROK 4

   

   Gotuj kapustę na małym ogniu przez około 5 minut.

5. KROK 5

   

   Następnie umieść go w durszlaku

6. KROK 6

   

   Jajka połączyć z mlekiem, doprawić do smaku solą i lekko ubić trzepaczką. Nie trzeba mocno uderzać, można nawet użyć widelca, nie jest to krytyczne.

7. KROK 7

   

   Umieść kapustę w naczyniu do pieczenia. Spód i boki lekko wysmarowałam masłem, choć przepis tego nie wymagał. Aby zapiekanka wyglądała pięknie, staraj się ułożyć główki kapusty kędzierzawą stroną do góry.

8. KROK 8

   

   Wlać mieszankę jajeczno-mleczną na kapustę. Włóż zapiekankę do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na 20 minut. Na kilka minut przed przygotowaniem zapiekankę można posypać tartym serem według własnego uznania. Dzięki temu będzie jeszcze smaczniejszy! Podawać posypane świeżymi ziołami. Smacznego!

Komentarze do przepisu

NATUSYA

13.11.2023

4.6

Zdrowe danie. Dziękuję za przejrzysty przepis. Pyszny pieczony kalafior z ziemniakami. Smaczny.

AnnaSer

13.11.2023

4.7

Świetne danie śniadaniowe dla miłośników brokułów i kalafiora. Aby przygotować ją bez niepotrzebnego stresu, polecam ugotować kapustę dzień wcześniej. Moja ulubiona zapiekanka brokułowo-kalafiorowa w piekarniku wyszła po prostu boska! Dziękuję za przepis!