オーブンでブロッコリーとカリフラワーのキャセロール

手順

調理時間: 40 分

1. ステップ 1

   

   ブロッコリーとカリフラワーをオーブンで焼く方法は？食べ物を準備してください。キャベツは生でも冷凍でもOKです。切った後、重くなりすぎる前に、新鮮なものの重さを量ることをお勧めします。

2. ステップ 2

   

   キャベツを小房に切ります。これは非常に簡単に行われます。フォークを裏返し、キャベツの小さな頭を1つずつ切り取ります。次に、刻んだキャベツを洗います。流水で洗い、砂や汚れをしっかり洗い流します。冷凍キャベツを使用する場合は、この手順をスキップしてください。

3. ステップ 3

   

   きれいな水の入った鍋を火にかけ、塩を少々加えて沸騰させます。キャベツを鍋に投入します。凍ったものを解凍せずに冷凍庫から直接放り込みます。

4. ステップ 4

   

   キャベツを弱火で5分ほど煮ます。

5. ステップ 5

   

   次に、ザルに置きます。キャセロール内に余分な液体が残らないように、キャベツから出る水分をよく切ります。

6. ステップ 6

   

   卵に牛乳を加えて混ぜ、塩を加えて味を調え、泡立て器で軽く混ぜる。強く叩く必要はなく、フォークを使っても構いません。重要ではありません。

7. ステップ 7

   

   グラタン皿にキャベツを置きます。レシピには書いてありませんでしたが、底と側面に軽くバターを塗りました。キャセロールの見た目を美しくするには、キャベツの頭を縮れた面を上にして置くようにしてください。

8. ステップ 8

   

   卵と牛乳を混ぜたものをキャベツの上に注ぎます。キャセロールを200度に予熱したオーブンに20分間入れます。準備が整う数分前に、好みに応じてキャセロールに粉チーズを振りかけることができます。こうするとさらに美味しくなりますよ！フレッシュハーブをふりかけてお召し上がりください。食欲旺盛！

レシピへのコメント

ナツシャ

13.11.2023

4.6

健康的な料理。わかりやすいレシピをありがとうございます。おいしい焼きカリフラワーとジャガイモ。美味しい。

アナサー

13.11.2023

4.7

ブロッコリーやカリフラワーが好きな方にぴったりの朝食です。無駄なストレスなく作るために、キャベツは前の晩から茹でておくのがおすすめです。オーブンで焼いた私のお気に入りのブロッコリーとカリフラワーのキャセロールは、本当に神々しいものでした！レシピをありがとう！