오븐에 넣은 브로콜리와 콜리플라워 캐서롤

단계별 준비

요리 시간: 40 분

1. 단계 1

   

   오븐에서 브로콜리와 콜리플라워를 굽는 방법? 음식을 준비하세요. 양배추는 신선하고 냉동된 것 모두 적합합니다. 절단 후 신선한 것의 무게가 너무 무거워지기 전에 무게를 측정하는 것이 좋습니다.

2. 단계 2

   

   양배추를 작은 꽃으로 자릅니다. 이것은 매우 간단하게 수행됩니다. 포크를 뒤집고 양배추의 작은 머리를 하나씩 자릅니다. 이제 다진 양배추를 씻으십시오. 흐르는 물에 씻고 모래와 흙을 철저히 헹굽니다. 냉동 양배추를 사용하는 경우에는 이 단계를 건너뛰세요.

3. 단계 3

   

   깨끗한 물이 담긴 냄비를 불에 올리고 약간의 소금을 넣고 끓입니다. 양배추를 팬에 넣으십시오. 해동하지 않고 냉동실에서 바로 꺼낸 냉동식품입니다.

4. 단계 4

   

   양배추를 약한 불로 5분 정도 끓입니다.

5. 단계 5

   

   그런 다음 소쿠리에 넣으십시오. 캐서롤에 과도한 액체가 없도록 양배추의 물이 잘 배수되어야합니다.

6. 단계 6

   

   계란을 우유와 섞고 소금을 넣어 맛을 낸 후 거품기로 가볍게 치십시오. 세게 칠 필요는 없습니다. 포크를 사용해도 됩니다. 중요하지 않습니다.

7. 단계 7

   

   양배추를 베이킹 접시에 담습니다. 레시피에서 요구하지 않았음에도 버터로 바닥과 옆면에 살짝 기름칠을 했습니다. 캐서롤을 아름답게 보이게하려면 양배추 머리의 곱슬 부분을 위로 오게 놓으십시오.

8. 단계 8

   

   달걀과 우유 혼합물을 양배추 위에 붓습니다. 캐서롤을 200도로 예열된 오븐에 넣고 20분간 굽습니다. 준비되기 몇 분 전에 캐서롤에 강판 치즈를 취향에 맞게 뿌릴 수 있습니다. 이렇게 하면 더욱 맛있어질 거예요! 신선한 허브를 뿌려서 제공하십시오. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

나투샤

13.11.2023

4.6

건강한 요리. 명확한 레시피 감사합니다. 감자와 함께 맛있는 구운 콜리플라워. 맛있는.

안나세르

13.11.2023

4.7

브로콜리와 콜리플라워를 좋아하는 사람들을 위한 훌륭한 아침 식사 요리입니다. 불필요한 스트레스 없이 준비하려면 전날 밤에 양배추를 삶는 것이 좋습니다. 제가 가장 좋아하는 브로콜리와 콜리플라워 캐서롤을 오븐에 넣어 정말 맛있게 먹었어요! 레시피 주셔서 감사합니다!