Gotowana makrela jest szybka i smaczna

Bardzo smaczne, soczyste, aromatyczne i zdrowe! Gotowana makrela to przepis, który nauczy Cię, jak szybko i smacznie, w zaledwie 10 minut przygotować pyszne danie rybne. Ryba ta doskonale nadaje się do sałatek, przystawek, ale może być również podawana samodzielnie, z dodatkiem lub bez.
165
177825
Naomi WoodNaomi Wood
Autor przepisu
Gotowana makrela jest szybka i smaczna
Kalorie
237Kcal
Białko
24gram
Tłuszcz
16gram
Węglowodany
2gram
*Wartość odżywcza 1 porcji

Składniki

PorcjePorcje: 2

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowaniaCzas gotowania: 20 minuty
  1. KROK 1

    KROK 1

    Jak szybko i smacznie ugotować makrelę? Przygotuj jedzenie. Jeśli makrela została zamrożona, należy ją najpierw rozmrozić. Następnie oczyścić i wypatroszyć, szczególnie ostrożnie usunąć czarny film znajdujący się wewnątrz brzucha, jest bardzo gorzki. Rybę dobrze opłucz i osusz papierowymi ręcznikami.

  2. KROK 2

    KROK 2

    Do garnka wlej 1,5 litra wody, dodaj sól i liść laurowy. Wyciśnij sok z połowy cytryny i dodaj tę wyciśniętą połowę do wody. Koperek umyj, osusz i drobno posiekaj. Wrzuć go również na patelnię. Użyłem mrożonego. Ogólnie rzecz biorąc, używaj zieleniny według własnego gustu. Postaw patelnię na ogniu i zagotuj na dużym ogniu.

  3. KROK 3

    KROK 3

    W międzyczasie makrelę pokroić na porcje. Można ugotować całą tuszę lub większe kawałki, w zależności od celu, w jakim chcemy ją wykorzystać.

  4. KROK 4

    KROK 4

    Gdy zawartość rondelka się zagotuje, włóż do niego kawałki makreli. Poczekaj, aż ponownie się zagotuje, zmniejsz ogień i gotuj rybę przez 8-10 minut. Nie ma potrzeby gotowania dłużej - wtedy ryba pozostanie soczysta. Jeśli masz całą tuszę, zwiększ czas do 15 minut.

  5. KROK 5

    KROK 5

    Makrelę ułóż na talerzu i udekoruj plasterkami cytryny. Podawać z dodatkiem lub bez, jako osobne danie. Aby przygotować sałatki lub przekąski, przechowuj rybę w lodówce.

  6. KROK 6

    KROK 6

    Smacznego!

Komentarze do przepisu

Author comment no avatar
Maksichka
06.12.2023
4.8
Makrela to pyszna pieczona i gotowana ryba. Można go również ugotować w ten sposób. Skórka cebuli sprawia, że ​​jest złocista, jak wędzona.
Author comment no avatar
Moderatorka Ksenia
06.12.2023
4.5
Bardzo lubię makrelę. Dla mnie to jeden z najsmaczniejszych rodzajów ryb. Lubię pieczone, solone i wędzone. Ale po raz pierwszy spróbowałem gotowanego. Gotowana ryba zawsze kojarzyła mi się z pierwszym daniem, ale nie z drugim. Teraz, po przygotowaniu makreli według przepisu „Gotowana makrela szybko i smacznie”, zmieniłem zdanie. Okazuje się naprawdę szybko i bardzo smacznie. Na trzy niezbyt duże ryby użyłem jednej cytryny i dwóch litrów wody. Koperku miałam bardzo mało, więc go nie dodałam. Makreli nie pokroiłam na kawałki, zostawiłam ją w całości. Gotowanie zajęło mi 15 minut. Makrela okazała się bardzo soczysta, delikatna, o przyjemnym cytrynowym smaku. Podałam z puree ziemniaczanym. Wielkie dzięki! Z tego przepisu wyszedł mi świetny obiad.
Author comment no avatar
Petra-♫
06.12.2023
4.6
Nie lubię gotowanego, pieczę, spróbuj - poliżesz palce
Author comment no avatar
Katerina
06.12.2023
5
Bardzo lubię gotowaną makrelę, ale ostatnio trafiłam na mrożoną makrelę z czerwonymi smugami na brzuchu. Kupiłem raz, myślałem, że to nic wielkiego, ale kiedy go ugotowałem, wyrzuciłem smak starego zardzewiałego śledzia….
Author comment no avatar
Gość
06.12.2023
4.8
Czy można solić i pieprzyć zimną wodę? Dlaczego nie gotować?)
Author comment no avatar
klepalepa
06.12.2023
4.8
Przepis jest wspaniały, prosty - łatwy w przygotowaniu i bardzo smaczny! Po prostu BARDZO! Wielkie dzięki!