Sałatka z piersi gotowanej z ogórkami kiszonymi i twarda

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 20 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić sałatkę z gotowanej piersi z ogórkami kiszonymi i twardym serem? Przygotuj jedzenie. Ugotuj filet i jajka

2. KROK 2

   

   Jak ugotować filet z kurczaka? Umyj, usuń filmy i nadmiar tłuszczu. Do rondla wlać około 1,5 litra wody. Gdy się zagotuje, dodaj sól (około 0,5 łyżki soli) i dodaj tam mięso. Do smaku można dodać ziarna czarnego pieprzu (3-4 sztuki) i liść laurowy. Gotuj na małym ogniu pod przykryciem (około 20 minut po zagotowaniu). Studzimy, nie wyjmując z bulionu, żeby mięso nie wyschło. Schłodzoną pierś z kurczaka pokroić w drobną kostkę.

3. KROK 3

   

   Ogórka obierz i pokrój w cienkie paski. Jeśli skórka nie jest gorzka ani uszkodzona, nie ma potrzeby jej przycinać. Jak gotować jajka na twardo? Włóż je do zimnej wody, poczekaj, aż się zagotują i gotuj przez 8-10 minut. Napełnij zimną wodą i ostudź. Obierz skorupki i drobno posiekaj. Do salaterki z kurczakiem włóż ogórki i jajka.

4. KROK 4

   

   Obierz cebulę. Opłucz go i nóż w zimnej wodzie

5. KROK 5

   

   Sałatkę posolić i popieprzyć do smaku. Zamieszać. Doprawić majonezem tuż przed podaniem.

6. KROK 6

   

   Sałatkę można podawać w porcjowanych miseczkach lub w zwykłej salaterce. Udekoruj plasterkami ogórka kiszonego i gałązkami kopru na wierzchu.