Brownie jagodowe

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 godziny

1. KROK 1

   

   Mąkę przesiać i wymieszać z cukrem.

2. KROK 2

   

   Do mąki dodać masło o temperaturze pokojowej i rozetrzeć rękoma na okruchy.

3. KROK 3

   

   Jajko ubić ze szczyptą soli i dodać do mieszanki mącznej.

4. KROK 4

   

   Zagnieść na gładkie ciasto. Zwiń w kulkę.

5. KROK 5

   

   Włożyć do torebki i lekko docisnąć. Dzięki temu ciasto będzie równomiernie ostygnięte. Ciasto włożyć do lodówki na 25-30 minut.

6. KROK 6

   

   Schłodzone ciasto rozwałkować na warstwę o grubości 0,5-0,7 cm. Weź dwie formy o różnej średnicy (możesz użyć szklanek) i większą foremką wytnij z ciasta koła. Następnie z połowy kółek uformuj pierścienie za pomocą mniejszej foremki do ciastek. Nasmaruj okrąg żółtkiem i połóż na nim pierścień. Małe polędwiczki - resztki można również posmarować żółtkiem i upiec.

7. KROK 7

   

   Napełnij ciasteczka jagodami i posmaruj dżemem. Wierzch ciasta również posmaruj żółtkiem.

8. KROK 8

   

   Ciasteczka pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 15-18 minut. Potem fajnie

9. KROK 9

   

   Smacznego!

Komentarze do przepisu

M.J

28.07.2023

4.9

Według przepisu mąki jest bardzo mało