블루베리 브라우니

단계별 준비

요리 시간: 1 시간

1. 단계 1

   

   밀가루를 체로 치고 설탕과 섞는다.

2. 단계 2

   

   밀가루에 실온의 버터를 넣고 손으로 부스러기를 문질러주세요.

3. 단계 3

   

   계란을 소금 한 꼬집으로 치고 밀가루 혼합물에 첨가하십시오.

4. 단계 4

   

   매끄러운 반죽으로 반죽하십시오. 공으로 굴립니다.

5. 단계 5

   

   가방에 넣고 살짝 눌러주세요. 이렇게 하면 반죽이 고르게 식을 수 있습니다. 반죽을 냉장고에 25~30분 동안 넣어두세요.

6. 단계 6

   

   식힌 반죽을 0.5-0.7cm 두께의 층으로 펴십시오. 직경이 다른 두 개의 틀(유리 사용 가능)을 준비하고 더 큰 틀을 사용하여 반죽에서 원을 잘라냅니다. 그런 다음 작은 쿠키 커터를 사용하여 원의 절반을 사용하여 반지를 만드세요. 원에 노른자를 바르고 그 위에 고리를 놓습니다. 작은 안심 - 남은 음식에 노른자를 바르고 구울 수도 있습니다.

7. 단계 7

   

   쿠키에 블루베리를 채우고 그 위에 잼을 얹습니다. 윗면에도 노른자를 바르십시오.

8. 단계 8

   

   180도로 예열된 오븐에서 15~18분간 쿠키를 굽습니다. 그럼 멋지다

9. 단계 9

   

   많이 드세요!

레시피에 대한 의견

엠제이

28.07.2023

4.9

조리법에 따르면 밀가루가 거의 없습니다. 요리하는 동안 윗부분이 아래로 "배수"됩니다. 밀가루를 더 추가하는 것이 좋습니다. 전체적으로 쿠키가 맛있어 보였어요.