Puree z czarnej porzeczki z cukrem bez gotowania
Składniki
Przygotowanie krok po kroku
KROK 1
Jak przygotować czarną porzeczkę przecieraną cukrem bez gotowania na zimę? Przygotuj wszystkie składniki. W razie potrzeby ilość cukru można zmniejszyć, aby był zdrowszy. Ponieważ jednak cukier działa jak środek konserwujący, jego niedobór może mieć wpływ na trwałość produktu. Przygotuj słoiki wcześniej: umyj je sodą oczyszczoną i wysterylizuj. O tym, jak zrobić to poprawnie, przeczytaj artykuł pod linkiem na końcu przepisu.
KROK 2
Jagody dokładnie posortuj, usuń resztki, gałązki i liście, dobrze opłucz pod bieżącą wodą i odsącz na durszlaku. Pozwól wodzie całkowicie spłynąć.
KROK 3
Za pomocą tłuczka lub blendera rozgnieć jagody, aż uzyskasz jednorodne puree. Porzeczki można przepuścić przez maszynę do mięsa. W razie potrzeby jagody można przetrzeć przez sito, aby usunąć skórę i duże nasiona, ale lepiej tego nie robić, ponieważ wszystkie części jagód zawierają przydatne substancje.
KROK 4
Wlać cukier do pojemnika z przecierem jagodowym.
KROK 5
Mieszaj zawartość pojemnika, aż cukier się rozpuści. Włóż starte czarne porzeczki do czystych słoików, zamknij pokrywki i przechowuj w lodówce. Smacznego!
Komentarze do przepisu
Podobne przepisy
- Klasyczne pieprzowe lecho jest dobre do lizania palcówBardzo szybkie, bardzo smaczne i proste, ze zwykłych produktów!
- 50 minuty
- 16 Porcje
- 62 Kcal
- 586
- Klasyczne ciasto wielkanocne z rodzynkami jak u babciPysznie, zwiewnie, na Święto!
- 3 godziny
- 6 Porcje
- 1339 Kcal
- 1025
- Szybki chleb z piekarnika na drożdżachBardzo smaczne, proste, aromatyczne, na każdy dzień!
- 2 godziny
- 10 Porcje
- 146 Kcal
- 748
- Pięciominutowy dżem z czarnej porzeczkiSzybka, smaczna, aromatyczna, do rodzinnego picia herbaty!
- 20 minuty
- 15 Porcje
- 118 Kcal
- 144
- Pięciominutowy dżem malinowyTego dżemu nie może zabraknąć w żadnym domu!
- 6 godziny
- 50 Porcje
- 184 Kcal
- 165
- Pięciominutowy dżem malinowyTego dżemu nie może zabraknąć w żadnym domu!
- 6 godziny
- 50 Porcje
- 184 Kcal
- 165
- Klasyczne pieprzowe lecho jest dobre do lizania palcówBardzo szybkie, bardzo smaczne i proste, ze zwykłych produktów!
- 50 minuty
- 16 Porcje
- 62 Kcal
- 586
- Pomidory lizające palce we własnym sokuNiezwykle smaczny preparat - przekracza wszelkie oczekiwania!
- 1 godziny
- 20 Porcje
- 93 Kcal
- 266
- Rassolnik ze świeżych ogórków z kaszą perłowąProsty półprodukt do przygotowania zupy kiszonej!
- 1 godziny
- 5 Porcje
- 418 Kcal
- 473