カシスを調理せずに砂糖でピューレにしたもの

手順

調理時間: 20 分

1. ステップ 1

   

   冬に向けて、調理せずに砂糖でピューレにしたブラックカラントを準備するにはどうすればよいですか？すべての材料を準備します。必要に応じて、砂糖の量を減らしてより健康的にすることができます。しかし、砂糖は防腐剤として機能するため、砂糖が不足すると製品の保存期間が短くなる可能性があります。瓶を事前に準備します。重曹で洗い、滅菌します。これを正しく行う方法については、レシピの最後にあるリンクにある記事をお読みください。

2. ステップ 2

   

   ベリーを徹底的に選別し、破片、小枝、葉を取り除き、流水でよく洗い、ザルに入れて水を切ります。水を完全に排出させます。

3. ステップ 3

   

   マッシャーまたはブレンダーを使用して、均質なピューレが得られるまでベリーを潰します。スグリを肉挽き器に通すことができます。必要に応じて、ベリーをふるいに通して皮と大きな種子を取り除くことができますが、ベリーのすべての部分に有用な物質が含まれているため、これを行わない方が良いです。

4. ステップ 4

   

   ベリーピューレの入った容器に砂糖を注ぎます。

5. ステップ 5

   

   砂糖が溶けるまで容器の内容物をかき混ぜます。すりおろしたブラックカラントを清潔な瓶に入れ、蓋を閉めて冷蔵庫に保管します。食欲旺盛！

レシピへのコメント

ラシ

16.12.2023

4.6

素晴らしい！このレシピが大好きです。また、カシスジャムを作るための別の成功したオプションも共有したいと思います。シンプルで美味しい！

コラソン

16.12.2023

4.8

素晴らしいレシピです！作者に感謝します！冬の間、調理せずに砂糖でピューレにしたブラックカラントは非常に簡単に準備できます。ビタミンが豊富で健康的な、信じられないほどの珍味です。熱処理を行わなければ、カシスのビタミンはすべて保存されます。この準備を食べてケーキを焼くだけです。このレシピに従ってカラントを準備し、冷蔵庫に保管しました。素早く簡単に）茂みから新鮮なカシスを摘み、選別し、洗い、同量の砂糖を加えました。ブラックカラントを砂糖と一緒に浸漬ブレンダーで粉砕しました。とても簡単ですぐにできました。滅菌瓶に入れました。準備は完了です）すべてがとても簡単でシンプルなので、文字通り言葉はありません。調理したり粉砕したりする必要がないため、プロセスが大幅に簡素化されます。この準備から、子供が大好きなスロークッカーでおろしパイを作ります。私の息子は生のベリーを食べないので、これはとても嬉しいです。素晴らしいアイデアをありがとうございました!