Piękne naleśniki z piekarnika, mięciutkie i gęste

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 35 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić w piekarniku piękne naleśniki, które są miękkie i gęste? Przygotuj jedzenie. Najpierw wyjmij jajka, masło i mleko z lodówki

2. KROK 2

   

   Rozpuść masło dowolną dostępną metodą. Zostanie to zapisane na końcu przepisu. Zrobiłam to na kuchence w rondlu o grubym dnie. Ostudzić roztopione masło.

3. KROK 3

   

   Weź miskę, aby przygotować ciasto. Wbij do niego jajka. Pamiętaj, aby umyć jajka przed ich użyciem, ponieważ nawet pozornie czyste skorupki mogą być siedliskiem szkodliwych bakterii. Najlepiej używać detergentów przeznaczonych do kontaktu z żywnością i szczotki. Ubij jajka na gładko, używając wszelkich dostępnych środków - miksera, blendera lub, jak ja, trzepaczki.

4. KROK 4

   

   Do jajek wlać część mleka, około jednej trzeciej całkowitej objętości. Dodaj cukier i sól. Zmieniaj ich ilość w zależności od upodobań. Zamieszać. Dodać ostudzone masło i ponownie dobrze wymieszać.

5. KROK 5

   

   Zacznij dodawać mąkę do miski porcjami, przesiewając ją przez sito. Po każdym dodaniu dobrze wymieszaj ciasto, aby nie było w nim grudek.

6. KROK 6

   

   Po dodaniu całej mąki wlać do ciasta resztę mleka. Dobrze wymieszaj. Ciasto jest gotowe. Pamiętaj, że możesz potrzebować mniej lub więcej mąki, dlatego kieruj się konsystencją ciasta.

7. KROK 7

   

   Weź blachę do pieczenia z wysokimi bokami, moja ma wymiary 30*20 cm. Przykryj papierem do pieczenia, zakrywając również boki. Ciasto wylewamy bezpośrednio na papier. Nie trzeba go niczym smarować, naleśnik nie będzie się sklejał.

8. KROK 8

   

   Włóż blachę do pieczenia z ciastem do piekarnika nagrzanego do 200°C na 20-30 minut. Naleśnik podczas pieczenia mocno spuchnie, nie dajcie się zwieść, tak ma być. Będzie gotowe, gdy będzie dobrze zarumienione z wierzchu. Kiedy to nastąpi, wyjmij patelnię z piekarnika. Naleśnik natychmiast opadnie.

9. KROK 9

   

   Lekko ostudź, a następnie oddziel od papieru. Naleśnik pokroić na porcje, wyszło mi 4 sztuki. Podawaj naleśniki z dżemem, jagodami, kwaśną śmietaną, miodem i innymi dodatkami według własnego gustu. Smacznego!

Komentarze do przepisu

IrinaVic

24.11.2023

4.7

Zainteresował mnie przepis. Zwykle smażę te naleśniki na patelni, ale teraz spróbuję w piekarniku. Dziękuję za pomysł.

Elena Pankina

24.11.2023

4.9

Nigdy wcześniej nie próbowałam piec naleśników w piekarniku. Na stronie natknęłam się na przepis: piękne naleśniki z piekarnika, mięciutkie i gęste, i postanowiłam go wypróbować. Łatwe w przygotowaniu, ale okazuje się pyszne 👍Masło rozpuściłam w kąpieli wodnej. W misce wymieszaj jajko, część mleka, sól, cukier i resztę masła. Stopniowo dodawaj mąkę, ciągle mieszając. Następnie dodałam pozostałe mleko. Dobrze wymieszane. Ciasto wlać do formy wyłożonej pergaminem i piec w temperaturze 200°C przez 30 minut. Naleśnik bardzo wyrósł. Opadł, gdy ostygł. Kroimy na porcje i zwijamy w ruloniki. Ciasto delikatne i bardzo smaczne. Ciekawy przepis, który powtórzę. Dziękuję autorce za pyszny przepis 😘 i polecam wypróbować 😊

Margot

24.11.2023

4.5

co za rozkosz, te naleśniki wyszły rewelacyjnie

Wypadek

24.11.2023

4.9

To najlepszy przepis na naleśniki! Zrobiłam wczoraj wieczorem i od razu zjadłam, dzięki za przepis!!!! Naleśniki wyszły mięciutkie, takie jak lubię!

Kate

24.11.2023

4.6

Mój naleśnik się nie spalił. Ja użyłam blachy z powłoką nieprzywierającą i nic się do niej nie przykleja :)

Artaka

24.11.2023

4.7

Było bardzo smaczne i szybko wyszło!!! Dziękuję za przepis

Nata

24.11.2023

4.6

Fajnie byłoby w taki naleśnik zawinąć mnóstwo różnych naleśników z różnymi nadzieniami, wyjdzie mega bułka