Pieczone warzywa w śmietanie w piekarniku

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 godziny 30 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić pieczone warzywa w śmietanie w piekarniku? Bardzo prosta! Przygotuj wszystkie niezbędne składniki. Wszystkie warzywa myjemy pod bieżącą wodą i suszymy.

2. KROK 2

   

   Odetnij ogon cukinii i pokrój ją na ćwiartki. Jeśli masz młodą cukinię o cienkiej, delikatnej skórce, nie musisz jej przycinać

3. KROK 3

   

   Odetnij ogon bakłażana i również pokrój go na ćwiartki.

4. KROK 4

   

   Paprykę obrać z nasion i łodyg, pokroić na duże kawałki.

5. KROK 5

   

   Ziemniaki obrać i pokroić w średnią kostkę.

6. KROK 6

   

   Weź naczynie do pieczenia. Na przygotowanej patelni ułóż pokrojone warzywa i całe pomidorki koktajlowe.

7. KROK 7

   

   Jak zrobić sos? Przygotuj wszystkie niezbędne składniki. Obierz czosnek i przepuść przez prasę. Możesz użyć śmietany o dowolnej zawartości tłuszczu, najważniejsze jest to, że jest naturalna bez użycia tłuszczów roślinnych.

8. KROK 8

   

   Umyj warzywa pod bieżącą wodą i osusz papierowym ręcznikiem. Drobno posiekaj warzywa nożem.

9. KROK 9

   

   Połącz śmietanę z czosnkiem, ziołami i przyprawami. Możesz użyć dowolnych przypraw według własnego gustu.

10. KROK 10

    

    Mieszaj mieszaninę, aż będzie gładka. Jeśli śmietana jest zbyt gęsta, można ją lekko rozcieńczyć odrobiną wody.

11. KROK 11

    

    Warzywa zalać śmietaną. Włóż blachę do piekarnika nagrzanego do 180°C i piecz przez 40-45 minut. Podane czasy są przybliżone, proszę kierować się charakterystyką pracy swojego sprzętu. Więcej o działaniu piekarników przeczytasz w artykule na końcu przepisu. Gotowe danie podziel na porcje i podawaj, jeśli chcesz, posypane posiekanymi ziołami. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Lew

29.10.2023

5

A co bez cebuli?