オーブンで野菜をサワークリームで焼いた

ステップバイステップの準備

調理時間: 1 時間 30 分

1. ステップ 1

   

   オーブンでサワークリームで焼き野菜を作る方法は？とてもシンプルです！必要な材料をすべて準備します。すべての野菜を流水で洗い、乾燥させます。

2. ステップ 2

   

   ズッキーニの尻尾を切り落とし、4等分に切ります。皮が薄くデリケートな若いズッキーニの場合は、切り取る必要はありません。果物がすでに熟している場合は、皮を切り取り、硬い種のある芯を取り除きます。

3. ステップ 3

   

   ナスは尻尾を切り落とし、同じく4等分に切ります。

4. ステップ 4

   

   ピーマンは種とヘタを取り除き、大きめに切ります。

5. ステップ 5

   

   ジャガイモの皮をむき、中程度の立方体に切ります。

6. ステップ 6

   

   グラタン皿を用意してください。準備しておいた鍋に、切った野菜と丸ごとのミニトマトを入れます。

7. ステップ 7

   

   ソースの作り方は？必要な材料をすべて準備します。ニンニクの皮をむき、プレス機にかける。あらゆる脂肪含有量のサワークリームを使用できますが、主なことは、植物性脂肪を使用せずに自然であることです。

8. ステップ 8

   

   野菜を流水で洗い、ペーパータオルで乾かします。野菜をナイフで細かく刻みます。

9. ステップ 9

   

   サワークリームをニンニク、ハーブ、スパイスと混ぜ合わせます。好みに合わせてあらゆるスパイスを使用できます。

10. ステップ 10

    

    混合物を滑らかになるまでかき混ぜます。サワークリームが濃すぎる場合は、水で少し薄めてください。

11. ステップ 11

    

    野菜の上にサワークリームを注ぎます。 180℃に予熱したオーブンに型を入れて40～45分焼きます。時間はおおよその値です。お使いの機器の動作特性に従ってください。オーブンの仕組みについて詳しくは、このレシピの最後にある記事をご覧ください。完成した料理を小皿に分け、必要に応じて刻んだハーブを振りかけます。食欲旺盛！

レシピへのコメント

ライオン

29.10.2023

5

玉ねぎなしではどうなるでしょうか？