Pieczone ziemniaki cebula pomidory w piekarniku

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 40 minuty

1. KROK 1

   

   Jak upiec ziemniaki, cebulę i pomidory w piekarniku Przygotuj wszystkie niezbędne produkty. Oczywiście najlepiej jest brać świeże warzywa z nowych zbiorów. Te ziemniaki i pomidory są znacznie smaczniejsze niż te sprzedawane zimą. Chociaż teraz o każdej porze roku można znaleźć droższe, wysokiej jakości warzywa, które nie są gorsze w smaku od sezonowych.

2. KROK 2

   

   Dobrze umyj ziemniaki

3. KROK 3

   

   Obierz cebulę i pokrój w cienkie półpierścienie. Tak naprawdę nie ma znaczenia, jak to pokroisz. Mogą to być krążki cebuli lub kostki.

4. KROK 4

   

   Wymieszaj posiekane ziemniaki z posiekaną cebulą i dodaj sól. Również na tym etapie możesz dodać do potrawy swoje ulubione przyprawy: na przykład czosnek w proszku, zioła prowansalskie, zmielone ziele angielskie lub chmiel suneli. Wybierz według własnego gustu!

5. KROK 5

   

   Umyj pomidory, usuń łodygę i pokrój w koła. Kręgi nie powinny być bardzo grube, optymalna grubość to około 5 mm.

6. KROK 6

   

   Przygotuj żaroodporne naczynie do pieczenia. W pierwszej warstwie ułóż połowę ziemniaków i cebuli.

7. KROK 7

   

   Następnie warstwa pomidorów.

8. KROK 8

   

   Następnie pozostałe ziemniaki i cebulę.

9. KROK 9

   

   Wlać na naczynie olej roślinny. Może to być absolutnie wszystko: od kukurydzy po oliwkę. Ale ponieważ olej będzie poddawany obróbce cieplnej, lepiej jest przyjmować rafinowane rodzaje oleju.

10. KROK 10

    

    Przykryj patelnię szczelnie folią, błyszczącą stroną do dołu. Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 40 minut bez zdejmowania folii. Jeśli chcesz, aby wierzch potrawy lekko się zarumienił, usuń folię na 10 minut przed końcem pieczenia.

11. KROK 11

    

    Podawaj danie natychmiast, gdy jest gorące! Doskonały dodatek do mięsa, drobiu lub ryb jest gotowy! Albo wspaniałe danie na wielkopostny stół! Smacznego!

Komentarze do przepisu

Adela♥♥

17.09.2023

5

Smaczne i zdrowe! Możesz dodać różne warzywa, na przykład bakłażan, paprykę, cukinię. Smak będzie jeszcze bogatszy!

Moderatorka Ksenia

17.09.2023

4.7

Przygotowałam pieczone ziemniaki z cebulą i pomidorami w piekarniku jako dodatek do solonej czerwonej ryby. Pieczenie ziemniaków w ten sposób jest bardzo proste, a wynik jest bardzo smaczny. Do pieczenia użyłam żeliwnej patelni. Zrobiłam wszystko zgodnie z przepisem, tyle że pomidorów nie pokroiłam w plasterki, a po prostu zetknęłam je na tarce, bo inaczej córka odrzuciłaby wszystkie plasterki pomidorów i w ogóle by ich nie zjadła. Oprócz soli do ziemniaków i cebuli dodałam mielony czarny pieprz i paprykę (posypałam wszystko na oko). Ziemniaki wyszły wyśmienite. Cebula dodała całej potrawie przyjemnej słodyczy i razem z startymi pomidorami utworzyła rodzaj sosu, który był bardzo smaczny. Ziemniaki były idealnie wypieczone, ale jednocześnie zachowały swój kształt i nie rozpadły się przy nakłuciu widelcem. Dziękuję bardzo za przepis!

Julia

17.09.2023

4.9

Mmmmm, pyszne! Na pewno to ugotuję! A wtedy miałem takiego tylko w KK