オーブンで焼いたジャガイモ、玉ねぎ、トマト

手順

調理時間: 40 分

1. ステップ 1

   

   オーブンでジャガイモ、玉ねぎ、トマトを焼く方法 必要な製品をすべて準備します。もちろん、採れたての新鮮な野菜を食べるのが一番です。このジャガイモやトマトは冬に売られているものよりずっとおいしいです。今では一年中いつでも、旬の野菜と比べても味は遜色なく、より高価で高品質な野菜が手に入るようになりました。

2. ステップ 2

   

   ジャガイモをよく洗います。ブラシと特別な野菜用クリーナーを使用するのが最善です。ジャガイモの皮をむきます。皮を薄く切るようにしてください。やはり野菜の皮むき器を使うのが最適です。ジャガイモを半円に切ります。小さな塊茎がある場合は、それらを輪切りにすることができます。

3. ステップ 3

   

   玉ねぎの皮をむき、薄い半分の輪切りにします。どのようにスライスするかは実際には問題ではありません。これらはオニオンリングまたはキューブにすることができます。

4. ステップ 4

   

   みじん切りのジャガイモとみじん切りの玉ねぎを混ぜ、塩を加えます。また、この段階で、ガーリックパウダー、プロヴァンス産ハーブ、オールスパイス、スネリホップなど、お好みの調味料を料理に加えることもできます。好みに合わせて選んでみてください！

5. ステップ 5

   

   トマトは洗ってヘタを取り、輪切りにします。円はあまり太くしてはいけません。最適な厚さは約 5 mm です。

6. ステップ 6

   

   耐熱グラタン皿を用意します。ジャガイモと玉ねぎの半分を最初の層に置きます。

7. ステップ 7

   

   次にトマトの層。

8. ステップ 8

   

   あとは残りのジャガイモと玉ねぎ。

9. ステップ 9

   

   皿の上に植物油を注ぎます。トウモロコシからオリーブまで、何でも構いません。ただし、熱処理をするため、精製されたタイプのオイルを使用した方が良いでしょう。

10. ステップ 10

    

    光沢のある面を下にして、フライパンをホイルでしっかりと覆います。 180度に予熱したオーブンでホイルを外さずに約40分焼きます。皿の上に少し焼き色をつけたい場合は、調理が終了する10分前にホイルを外してください。

11. ステップ 11

    

    温かいうちにすぐにお召し上がりください！肉、鶏肉、魚の素晴らしいサイドディッシュが完成しました。または四旬節のテーブルにぴったりの素晴らしい料理です。食欲旺盛！

レシピへのコメント

アデラ♥♥

17.09.2023

5

美味しくて健康的！ナス、ピーマン、ズッキーニなど、さまざまな野菜を追加できます。味わいもさらに豊かになりますよ！

モデレーターのクセニア

17.09.2023

4.7

赤身魚の塩辛の付け合わせとして、玉ねぎとトマトと一緒にオーブンで焼いたジャガイモを作りました。この方法でジャガイモを焼くのはとても簡単で、とてもおいしい仕上がりになります。お菓子作りには鉄製のフライパンを使いました。私はレシピ通りにすべてを行いましたが、トマトをスライスに切らずに、単にすりおろしただけです。そうでなければ、娘はトマトのスライスをすべて拒否し、食べなかったでしょう。塩に加えて、ジャガイモと玉ねぎに粗挽き黒コショウとパプリカを加えました（目ですべてふりかけました）。ジャガイモは最高でした。玉ねぎの甘みが全体に加わり、すりおろしたトマトとソースのような感じでとても美味しかったです。ジャガイモは完璧に焼けましたが、同時に形が保たれており、フォークで刺しても崩れませんでした。レシピありがとうございます！

ジュリア

17.09.2023

4.9

うーん、おいしい！必ず料理してみます！そして、KKにはこのようなものが1つしかありませんでした