3리터짜리 항아리에 담긴 달콤한 토마토

단계별 준비

요리 시간: 1 시간

1. 단계 1

   

   겨울 동안 3 리터 항아리에 달콤한 토마토를 만드는 방법은 무엇입니까? 조리법은 살균하지 않고 준비되며 시간이 많이 걸리지 않습니다. 산세를 위해서는 밝은 색상의 익고 단단한 토마토를 섭취하는 것이 좋습니다. 중간 크기의 정원 침대에서만 사용하는 것이 좋습니다. 피망을 선택할 때 다육질에 주의하세요. 건조 향신료는 다양하며 양과 구성은 조정될 수 있습니다. 원하는 대로 아로마 허브를 선택하거나 제시된 옵션을 사용할 수 있습니다.

2. 단계 2

   

   요리하기 전에 항아리를 소독하고 뚜껑을 끓인 다음 보조 도구를 데우십시오. 항아리 바닥에 건조 향신료와 껍질을 벗긴 마늘을 놓습니다. 딜과 파슬리를 흐르는 물에 헹구고 수건으로 말립니다. 채소를 항아리에 넣으십시오.

3. 단계 3

   

   토마토를 씻고 닦으십시오. 포크나 이쑤시개로 야채의 줄기 부분을 하나씩 찌릅니다. 피망을 헹구고 닦아내고 펄프와 씨앗을 제거하십시오. 1cm 너비의 세로 스트립으로 자릅니다.

4. 단계 4

   

   토마토를 항아리에 단단히 넣고 누르지 마십시오. 토마토 사이에 고추를 넣으세요.

5. 단계 5

   

   가공물 위에 끓는 물을 붓고 멸균된 뚜껑을 덮고 15분간 방치하여 원료를 데워줍니다.

6. 단계 6

   

   구멍이 있는 특수 뚜껑을 사용하여 법랑 팬에 물을 배출합니다. 주입 물을 끓입니다.

7. 단계 7

   

   항아리에 소금과 설탕을 넣으십시오. 식초 9%를 추가합니다.

8. 단계 8

   

   끓는 물을 병의 어깨 부분까지 붓습니다. 뚜껑을 말아 올리십시오. 누출이 있는지 확인하세요.

9. 단계 9

   

   공작물을 뚜껑 위로 뒤집고 따뜻한 담요로 싸서 식을 때까지 병을 그대로 두십시오.

10. 단계 10

    

    완성된 병은 어둡고 건조한 곳에 보관하세요. 준비에 행운이 있기를 바랍니다!

레시피에 대한 의견

코라손

20.11.2023

4.8

여름에는 겨울용으로 달콤한 토마토를 3리터짜리 항아리에 담아 준비하고 드디어 손에 넣었습니다. 엄청나게 맛있어요! 요리 과정은 매우 간단합니다. 레시피에 설명된 대로 모든 향신료를 깨끗한 병에 담았습니다. 그런 다음 토마토와 피망을 스트립으로 만듭니다. 그 위에 끓는 물을 부은 다음 설탕, 소금, 식초로 양념했습니다. 모든 것이 초등입니다! 달콤한 토마토 캔을 열자 기분 좋은 향이 나서 기분이 좋았어요. 항아리에 담긴 소금물은 피망의 향을 맡아 매우 기분 좋은 냄새를 풍겼습니다. 토마토는 훌륭하고 맛있고 육즙이 많으며 약간의 피망 맛이 있고 약간의 매콤함과 단맛이 동시에 있습니다. 정말 맛있어요! 매리네이드는 그야말로 동화같은 맛이고, 매콤달콤하고, 매콤달콤, 말로 표현할 수 없을 정도로 맛있습니다. 이번 준비에서 피망이 정말 마음에 들었고 그 역할을 완벽하게 수행했습니다. 이것은 이제 내가 가장 좋아하는 요리법 중 하나입니다! 나는 모두가 그것을 시도하는 것이 좋습니다! 작가님 정말 감사드립니다 😊