시베리아 피망을 곁들인 특별한 핫 아지카

단계별 준비

요리 시간: 10 분

1. 단계 1

   

   맛있고 불 같은 시베리아 스타일의 아지카를 준비하는 데 필요한 재료를 준비합니다.

2. 단계 2

   

   피망 1kg을 껍질을 벗기고 굵게 자른 다음 고기 분쇄기로 갈아줍니다.

3. 단계 3

   

   당근 1kg을 임의의 조각으로 자르고 고기 분쇄기에서 갈아줍니다.

4. 단계 4

   

   파슬리 반 킬로그램을 굵게 자릅니다.

5. 단계 5

   

   파슬리와 마늘 0.5kg을 번갈아 가며 고기 분쇄기로 갈아서 두 개의 칠리 페퍼를 추가합니다.

6. 단계 6

   

   큰 냄비에 6% 식초 5테이블스푼을 붓습니다.

7. 단계 7

   

   냄비에 식물성 기름 250 밀리리터를 붓고 설탕 230 그램과 소금 200 그램을 넣으십시오.

8. 단계 8

   

   냄비에 집에서 만든 토마토 페이스트 800g을 넣습니다.

9. 단계 9

   

   고기 분쇄기에 갈은 야채를 크고 큰 냄비에 넣으십시오.

10. 단계 10

    

    팬에 있는 모든 재료를 부드러워질 때까지 잘 섞은 후 30분 동안 그대로 둡니다.

11. 단계 11

    

    우리는 신선한 야채에서 맛있고 향기로운 아지카 3.5리터를 얻었고, 이를 작은 멸균된 병에 담았습니다.

12. 단계 12

    

    플라스틱 뚜껑을 잘 씻고 끓는 물로 채운 다음 준비된 adjika로 항아리를 닫습니다.

13. 단계 13

    

    준비된 신선하고 향기로운 아지카를 지하실이나 냉장고에 보관합니다.

14. 단계 14

    

    우리의 레시피를 사용하여 함께 요리하고, 간단하게 요리하고, 사용 가능한 제품으로 가장 맛있는 요리를 집에서 준비하세요! 모두 맛있게 드세요!

레시피에 대한 의견

마리나K

29.07.2023

5

시베리아 스타일의 Adjika는 매우 맛있습니다. 0.5리터짜리 병 5개를 만들었는데, 한 병은 이미 다 먹었습니다. 남편은 기뻐하며 매운 요리를 정말 좋아합니다. 이 조리법은 이제 우리가 매년 겨울 동안 마감하는 가장 좋아하는 준비 중 하나가 될 것입니다. 레시피 감사합니다)