소시지, 버섯, 치즈가 들어간 피자

단계별 준비

요리 시간: 1 시간 5 분

1. 단계 1

   

   소시지, 버섯, 치즈로 집에서 피자를 만드는 방법은 무엇입니까? 필요한 모든 재료를 준비하십시오. 원하는 소시지를 가져갈 수 있습니다. 저는 삶아서 훈제한 소시지로 만들었는데 고기, 닭고기, 심지어 베이컨까지 추가할 수 있어요. 토마토 소스는 일반 케첩으로 대체 가능합니다.

2. 단계 2

   

   따뜻한 물에 설탕, 소금, 이스트를 넣고 부드러워질 때까지 저어줍니다. 물은 따뜻해야 하지만 데지 않아야 합니다. 그렇지 않으면 물 안의 효모가 죽을 것입니다. 별도의 기사에서 효모 작업의 모든 복잡성에 대해 읽어보십시오(레시피 끝의 링크).

3. 단계 3

   

   식물성 기름을 붓고 저어줍니다.

4. 단계 4

   

   밀가루를 고운 체로 걸러내고 이스트와 함께 물에 조금씩 첨가합니다. 밀가루의 품질에 따라 조금 더 필요할 수도 있고 덜 필요할 수도 있습니다. 밀가루와 그 특성에 대한 자세한 내용은 별도의 기사(레시피 끝에 있는 링크)에서 읽을 수 있습니다. 부드럽고 끈적이지 않는 반죽으로 반죽하세요. 적어도 5-7분 동안 테이블 위에서 반죽하면 원하는 농도가 될 것입니다. 깊은 그릇에 식물성 기름을 바르고 반죽을 넣으십시오.

5. 단계 5

   

   그릇을 깨끗한 천으로 덮고 따뜻한 곳에 30분 정도 놔두세요. 이 시간 동안 반죽은 2-2.5배 증가해야 합니다.

6. 단계 6

   

   오븐을 180도 켜십시오. 테이블에 가볍게 밀가루를 바르고 그 위에 반죽을 올려 놓습니다. 반죽을 얇은 원 모양으로 밀어서 가장자리를 얇게 만드세요. 이 금액이면 대형 피자 1개 또는 중형 피자 2개가 됩니다. 밀대 주위로 반죽을 굴린 다음 양피지를 깐 베이킹 시트나 실리콘 매트에 옮깁니다. 양피지의 특징에 대한 기사를 읽으면 올바른 양피지를 선택할 수 있습니다. 링크는 레시피 끝에 있습니다.

7. 단계 7

   

   반죽과 측면에 토마토 소스를 바르세요.

8. 단계 8

   

   샴피뇽은 천으로 잘 닦은 후 얇게 자릅니다. 피자 표면 전체에 버섯을 펴 바릅니다. 생버섯이 없으면 통조림으로 대체할 수 있습니다. 액체를 배출하고 버섯을 말리면됩니다.

9. 단계 9

   

   삶은 소시지를 조각으로 자르고 샴 피뇽 위에 뿌립니다.

10. 단계 10

    

    훈제 소시지를 껍질을 벗기고 조각으로 자르고 피자 전체 표면에 펴 바릅니다.

11. 단계 11

    

    치즈를 강판에 갈아서 피자 윗부분을 완전히 덮습니다.

12. 단계 12

    

    피자가 담긴 팬을 뜨거운 오븐에 넣고 완성될 때까지 약 20분간 굽습니다. 정확한 시간은 오븐에 따라 다릅니다. 별도의 기사(레시피 끝에 있는 링크)를 읽으면 오븐의 작동 기능에 대해 알아볼 수 있습니다.

13. 단계 13

    

    완성된 피자를 오븐에서 꺼내어 특수 롤러 나이프로 자르고 뜨거울 때 바로 드세요.

14. 단계 14

    

    많이 드세요!

레시피에 대한 의견

알리오나

26.11.2023

4.8

맛있는 피자를 만드는 간단하고 빠른 레시피. 반죽을 조금 더 반죽했는데 사이트 계산기 덕분에 필요한 부분에 대한 음식의 양을 즉시 다시 계산할 수 있어서 매우 편리했습니다. 반죽이 잘 부풀어 올라 베이킹 시트 전체에 펴졌습니다. 속재료에 올리브를 더 추가했어요. 나는 무성한 측면을 가지고 있습니다. 레시피 작성자님처럼 저는 샴피뇽은 절대로 씻지 않고 천이나 스펀지로 가볍게 닦아냅니다. 우리는 이 조리법을 사용하여 만든 피자에 만족했습니다. 그것은 채우고 크고 매우 맛있었습니다.

안나

26.11.2023

4.8

저는 버섯이 들어간 피자를 정말 좋아해요!!!!! 멋지네요! 감사합니다!!! 여기 내 버전이 있습니다.