다진 쇠고기와 양고기를 곁들인 만티

단계별 준비

요리 시간: 1 시간 20 분

1. 단계 1

   

   탄력있는 반죽과 육즙이 풍부한 맨티를 준비하기 위해 향신료로 필요한 제품을 준비합니다.

2. 단계 2

   

   우리는 반죽 준비를 시작하고 500g의 끓는 물을 큰 그릇에 붓습니다.

3. 단계 3

   

   그릇에 소금 한 티스푼을 붓습니다.

4. 단계 4

   

   그릇에 식물성 기름 50ml를 붓습니다.

5. 단계 5

   

   모든 재료를 그릇에 담아 거품기로 잘 섞습니다.

6. 단계 6

   

   미리 체로 쳐진 밀가루 800g을 그릇에 나누어 붓습니다.

7. 단계 7

   

   털로 혼합물을 저으면서 반죽을 끓입니다.

8. 단계 8

   

   그릇에 담긴 반죽을 손으로 계속 반죽하세요.

9. 단계 9

   

   그릇에 담긴 반죽을 테이블 위에 놓습니다.

10. 단계 10

    

    반죽을 손으로 10~15분 동안 잘 반죽하여 공 모양으로 만듭니다.

11. 단계 11

    

    반죽을 비닐봉지에 넣어 최소 30분 동안 보관하세요.

12. 단계 12

    

    굵은 강판에 양파 350g을 갈아줍니다.

13. 단계 13

    

    다진 양파와 함께 그릇에 다진 쇠고기와 양고기 500g을 넣습니다.

14. 단계 14

    

    양파와 다진 고기가 담긴 그릇에 고수풀을 넣어 맛보세요.

15. 단계 15

    

    맛을 내기 위해 그릇에 커민을 추가합니다.

16. 단계 16

    

    맛을 내기 위해 그릇에 후추 혼합물과 소금을 추가합니다.

17. 단계 17

    

    그릇에 모든 재료를 잘 섞으세요.

18. 단계 18

    

    봉지에 담긴 반죽의 일부를 소량의 밀가루를 뿌린 테이블 위에 놓고 잘 반죽하세요.

19. 단계 19

    

    반죽의 각 조각을 매우 얇은 납작한 케이크로 굴립니다.

20. 단계 20

    

    준비된 각 플랫브레드를 임의의 직사각형으로 자르고 필요한 정사각형으로 나눕니다.

21. 단계 21

    

    반죽의 각 사각형에 필요한 양의 다진 고기를 놓고 모서리를 봉투에 모아 가장자리를 붙입니다.

22. 단계 22

    

    성형한 맨티를 버터와 함께 그릴 그리스 위에 올려 놓습니다.

23. 단계 23

    

    압력솥의 아래쪽 부분에 물을 채우고 스토브에서 끓인 다음 생 맨티로 세포를 만들고 뚜껑을 닫은 후 35 분 동안 쪄냅니다.

24. 단계 24

    

    압력솥에서 익힌 만티를 꺼냅니다.

25. 단계 25

    

    접시에 맨티 부분을 놓습니다.

26. 단계 26

    

    우리의 레시피를 사용하여 함께 요리하고, 간단하게 요리하고, 사용 가능한 제품으로 가장 맛있는 요리를 집에서 준비하세요! 모두 맛있게 드세요!