프라이팬에 튀긴 효모 파이

Name: 프라이팬에 튀긴 효모 파이
Total time: 1 h
Yield: 6
Ingredients: 100 ml 우유; 2 컵 밀가루; 1 티스푼 건조 효모; 0.5 계란; 0.5 티스푼 설탕; 0.25 티스푼 소금; 2 큰 스푼 식물성 기름

향기롭고 장밋빛이며 간단하고 매우 맛있습니다! 프라이팬에 튀긴 효모 파이는 모든 가정에서 찾을 수 있는 가장 저렴한 제품으로 매우 간단하고 빠르게 만들어집니다. 그들은 어떤 충전물도 가질 수 있습니다. 이 파이는 아침 식사 또는 온 가족이 즐길 수 있는 간식으로 적합합니다.

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에바 휴즈

레시피 작성자

칼로리

237Kcal

단백질

7gram

지방

8gram

탄수화물

31gram

*1인분의 영양가

재료

서빙: 6

100ml

2컵

1티스푼

0.5

0.5티스푼

0.25티스푼

2큰 스푼

단계별 준비

요리 시간: 1 시간

단계 1
프라이팬에 효모 파이를 튀기는 방법? 필요한 모든 재료를 준비하십시오.
단계 2
이러한 파이는 절대적으로 어떤 충전재로도 만들 수 있으며 가장 중요한 것은 완전히 준비되어 있다는 것입니다. 감자로 파이를 만들었어요. 이를 위해 감자를 미리 삶아서 으깬 다음 버터에 튀긴 양파, 소금, 후추 가루를 넣고 모든 것을 섞었습니다.
단계 3
우유를 약간, 그러나 강하게 데우십시오. 따뜻해야 하지만 데지 않아야 합니다. 그렇지 않으면 그 안의 효모가 활성화되지 않고 죽을 것입니다. 그릇에 따뜻한 우유를 붓고 이스트와 설탕을 넣으세요. 부드러워 질 때까지 모든 것을 섞으십시오. 레시피 마지막 부분의 기사를 읽으면 효모에 대한 유용한 정보를 많이 배울 수 있습니다.
단계 4
밀가루 3테이블스푼을 우유와 이스트가 담긴 그릇에 넣고 부드러워질 때까지 다시 저어줍니다.
단계 5
그릇을 깨끗한 천으로 덮고 따뜻한 곳에 15분 정도 놓아두세요. 이 시간 동안 효모가 활동하기 시작하여 촘촘한 거품을 형성해야 합니다. 이런 일이 발생하지 않으면 효모가 더 이상 사용하기에 적합하지 않으며 교체해야 함을 의미합니다.
단계 6
달걀을 별도의 그릇에 넣고 포크로 저어주거나 부드러워질 때까지 휘젓습니다. 계란 반을 이스트에 붓고 소금을 넣고 저어줍니다.
단계 7
이제 밀가루 1컵을 이스트 혼합물이 담긴 그릇에 넣고 반죽을 반죽하세요. 끈적거릴 텐데, 그래야 합니다. 밀가루가 더 적게 필요할 수도 있고 더 많이 필요할 수도 있습니다. 반죽의 농도를 기준으로 삼으세요. 레시피 끝부분의 기사에서 밀가루에 대해 자세히 알아보세요.
단계 8
반죽에 식물성 기름을 붓고 계속 반죽하십시오.
단계 9
이제 남은 밀가루를 점차적으로 넣고 반죽하여 부드러운 반죽을 만듭니다. 지정된 양보다 약간 더 많거나 적은 밀가루가 필요할 수 있습니다. 프라이팬에 파이를 튀기기 위한 효모 반죽이 준비되었습니다. 약 5분 동안 카운터에 놓아두세요.
단계 10
반죽을 12등분으로 나누고 공 모양으로 굴립니다.
단계 11
공 하나를 가져다가 밀대를 사용하여 얇은 케이크로 굴립니다.
단계 12
플랫브레드 위에 충전재를 놓습니다.
단계 13
케이크의 가장자리를 연결하고 전체 길이를 따라 턱을 만드십시오.
단계 14
파이 솔기 부분을 아래로 돌리고 위쪽을 살짝 누릅니다.
단계 15
같은 방법으로 나머지 파이를 만듭니다.
단계 16
프라이팬에 식물성 기름을 가열합니다. 그 레벨은 약 1cm 여야합니다. 파이의 첫 번째 배치를 프라이팬에 솔기가 아래로 향하도록 놓고 불을 줄인 다음 양쪽이 황금빛 갈색이 될 때까지 3-5분 동안 볶습니다. 프라이팬과 튀김용 기름을 선택하는 방법은 이 조리법 끝에 있는 별도의 기사를 읽어보세요.
단계 17
완성 된 파이를 프라이팬에서 꺼내어 냅킨이 깔린 접시에 놓아 과도한 지방을 흡수하십시오. 이런 식으로 모든 파이를 튀기십시오.
단계 18
우유, 차 또는 커피와 함께 튀긴 파이를 제공하십시오.
단계 19
많이 드세요!