신 우유를 넣은 얇은 팬케이크

단계별 준비

요리 시간: 1 시간

1. 단계 1

   

   신 우유로 얇은 팬케이크 만드는 법? 필요한 모든 재료를 준비하십시오. 밀가루를 체에 두 번 걸러냅니다. 힌트: 밀가루는 수분 함량, 글루텐 비율 및 기타 지표가 크게 다를 수 있으므로 항상 밀가루를 조금 더 체로 쳐서 반죽에 조금씩 첨가하는 것이 좋습니다. 밀가루가 조금 더 많거나 적게 필요할 수 있으며, 가장 중요한 것은 원하는 일관성을 얻는 것입니다.

2. 단계 2

   

   팬케이크 반죽을 준비하려면 섞을 때 반죽이 튀는 것을 방지하기 위해 키가 큰 그릇을 사용하세요. 볼에 달걀을 깨뜨린 뒤 설탕과 소금 약간을 넣어주세요.

3. 단계 3

   

   그런 다음 식물성 기름과 신 우유를 그릇에 붓습니다.

4. 단계 4

   

   반죽에 밀가루(양을 조절할 수 있도록 2~3개 추가)와 소다 한 꼬 집을 붓고 잘 섞습니다. 균일한 일관성을 얻으려면 믹서를 사용할 수 있습니다.

5. 단계 5

   

   완성된 반죽은 액체 상태여야 합니다. 얇은 팬케이크를 얻는 것은 액체 반죽에서 나온 것입니다.

6. 단계 6

   

   팬케이크 팬을 뜨거워질 때까지 가열합니다. 첫 번째 팬케이크를 만들기 전에 팬에 약간의 식물성 기름을 바르십시오. 뜨거운 프라이팬에 약간의 반죽을 붓고 전체 표면에 얇게 펴 바릅니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 중간 불로 팬케이크의 양면을 볶습니다.

7. 단계 7

   

   완성된 팬케이크를 서로 겹쳐 쌓고, 마르지 않도록 뚜껑을 덮어주세요. 잼, 농축 우유 또는 사워 크림과 함께 팬케이크를 제공하십시오. 차, 커피, 우유 또는 설탕에 절인 과일과 함께 먹으면 매우 맛있습니다. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

리카7

25.10.2023

4.5

저는 비슷한 조리법을 사용하여 이 팬케이크를 만듭니다. 반죽에 끓는 물을 넣고 시험해 보세요.

올가

25.10.2023

4.9

이전에는 신 우유를 넣은 얇은 팬케이크를 요리하는 것이 너무 길고 지루한 것처럼 보였지만 이제는 부엌에서 가장 쉽고 흥미로운 작업인 것 같습니다. 가장 중요한 것은 좋은 요리법입니다. 팬케이크가 맛있어졌습니다. 차와 잼도 마찬가지입니다. 팬케이크도 예쁘네요.

노이젤리아

25.10.2023

4.8

이제 제가 가장 좋아하는 팬케이크 레시피입니다 ❤️ 우유 마실 시간도 없고 금방 신맛이 나지만 이렇게 쉽게 맛있는 팬케이크로 변할 수 있다는 건 정말 대단해요!! 준비하는 것은 매우 간단하며 팬케이크는 뒤집기 쉽고 얇고 섬세합니다. 한쪽 면이 굽는 동안 반대쪽 면에 버터를 발라줍니다. 이렇게 하면 아주 맛있고 고르게 구워집니다. 한마디로 요리는 즐거운 일이지만, 먹는 일은 더욱 즐겁습니다! 나는 발효유 팬케이크의 섬세한 맛을 좋아합니다. 충전재를 실험해 볼 수 있으며 여름에는 정원의 열매를 사용합니다)

냐마냐마

25.10.2023

4.6

팬케이크는 훌륭하고 맛있고 부드럽습니다.

줄리아658

25.10.2023

4.9

훌륭한 요리법.

바실

25.10.2023

4.6

감독자. 조리법은 간단하고 팬케이크는 폭탄이에요! 매우 부드럽습니다.

엘레나123

25.10.2023

4.9

멋진 팬케이크, 좋은 요리법)) 밀가루가 덜 들었고 끓는 물도 추가해야했습니다. 손은 이미 어떤 종류의 반죽이어야하는지 알고 있습니다.) 가장 중요한 것은 고르지 않은 프라이팬에 기름이 없어도 찢어지지 않는다는 것입니다 :) 설탕을 덜 넣었습니다.