버섯을 곁들인 신선한 양배추 조림

단계별 준비

요리 시간: 40 분

1. 단계 1

   

   버섯으로 신선한 양배추 조림을 요리하는 방법은 무엇입니까? 이를 위해 필요한 재료를 준비하십시오. 어떤 버섯이든 사용할 수 있습니다. 삶은 야생버섯으로 요리하겠습니다. 신선한 버섯을 씻어서 30분 정도 삶아줍니다. 샴 피뇽을 섭취하면 즉시 생으로 요리를 시작할 수 있습니다. 토마토 페이스트 대신 토마토 주스를 사용해도 됩니다.

2. 단계 2

   

   깊은 프라이팬을 가져 가십시오. 뜨거워질 때까지 가열하고 약간의 식물성 기름을 부어주세요. 버섯을 추가하고 갈색이 될 때까지 5-7분 동안 볶습니다.

3. 단계 3

   

   깊은 프라이팬을 가져 가십시오. 뜨거워질 때까지 가열하고 약간의 식물성 기름을 부어주세요. 버섯을 추가하고 갈색이 될 때까지 5-7분 동안 볶습니다.

4. 단계 4

   

   양파와 당근은 껍질을 벗기고 헹구어 흙을 제거합니다. 양파를 자르고 당근을 갈아주세요. 버섯과 함께 팬에 양파와 당근을 넣고 3-4분 더 볶습니다. 야채가 부드러워집니다.

5. 단계 5

   

   이때 양배추를 잘게 썰어주세요.

6. 단계 6

   

   잘게 썬 양배추를 팬에 넣습니다. 모든 것을 섞고 뚜껑을 덮습니다. 불을 낮추세요. 약 5분 정도 지나면 양배추의 양이 줄어들게 됩니다.

7. 단계 7

   

   별도의 물 한잔에 토마토 페이스트를 저어줍니다.

8. 단계 8

   

   토마토 소스를 양배추와 함께 팬에 붓습니다. 맛에 소금과 향신료를 첨가하십시오. 모든 것을 섞으세요. 양배추와 버섯을 뚜껑 아래에 15분 더 끓입니다.

9. 단계 9

   

   끓이는 동안 양배추가 부드러워집니다. 불에서 팬을 제거하고 접시를 접시에 나누어 뜨겁게 담아냅니다. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

테스토마니아

26.08.2023

4.6

저녁 식사를 준비하기 위해 버섯을 곁들인 신선한 양배추 조림 요리법을 사용했습니다. 필요한 재료는 다 갖춰져 있었고(토마토페이스트를 생토마토로 바꿨을 뿐입니다), 버섯과 양배추의 조합도 딱 제 취향이었습니다. 그런데 양배추를 따로 끓이지 않고 일반 냄비에 야채와 함께 넣었어요. 양배추가 반쯤 익을 때까지 끓인 후 뚜껑을 닫고 15분 정도 더 끓였습니다. 향신료로는 월계수 잎과 약간의 후추를 사용했습니다. 정말 맛있었어요! 나는이 요리를 정말 좋아했습니다!

테레사*k

26.08.2023

4.6

당신이 가장 좋아하는 양배추 조림의 훌륭한 버전! 레시피와 설명 감사합니다!

Nat27

26.08.2023

4.9

버섯과 함께 싱싱한 양배추의 맛이 너무 좋아요!!!!