新鮮なキャベツとキノコの煮込み

ステップバイステップの準備

調理時間: 40 分

1. ステップ 1

   

   新鮮なキャベツとキノコの煮込みを調理する方法は？これに必要な材料を準備します。あらゆるキノコを使用できます。野生のキノコの煮物を使って料理します。新鮮なキノコを洗い、約30分間煮ました。シャンピニオンを手に入れたら、すぐに生で調理を始めることができます。トマトペーストの代わりにトマトジュースを使ってもいいでしょう。

2. ステップ 2

   

   深めのフライパンを用意します。熱くなるまで加熱し、少量の植物油を注ぎます。キノコを加え、茶色になり始めるまで5〜7分間炒めます。

3. ステップ 3

   

   深めのフライパンを用意します。熱くなるまで加熱し、少量の植物油を注ぎます。キノコを加え、茶色になり始めるまで5〜7分間炒めます。

4. ステップ 4

   

   玉ねぎとにんじんは皮をむき、洗って汚れを落とします。玉ねぎをみじん切りにし、にんじんをすりおろす。玉ねぎとにんじんをキノコと一緒に鍋に入れ、すべてをさらに3〜4分間炒めます。野菜が柔らかくなりますよ。

5. ステップ 5

   

   このときキャベツは細かく刻みます。

6. ステップ 6

   

   千切りにしたキャベツを鍋に入れます。すべてを混ぜて蓋をします。火を弱めます。 5分ほどでキャベツの量が減ります。

7. ステップ 7

   

   トマトペーストを別のコップ1杯の水に入れてかき混ぜます。

8. ステップ 8

   

   キャベツの入った鍋にトマトソースを注ぎます。塩とスパイスを加えて味を調えます。すべてを混ぜます。キャベツとキノコを蓋の下でさらに15分間煮ます。

9. ステップ 9

   

   煮込んでいるとキャベツが柔らかくなります。鍋を火から下ろし、皿に分けて温かいうちにお召し上がりください。食欲旺盛！

レシピへのコメント

テストマニア

26.08.2023

4.6

夕食の準備には、新鮮なキャベツとキノコの煮込みのレシピを使用しました。必要な材料はすべて在庫にありました（トマトペーストをフレッシュトマトに置き換えただけです）、キノコとキャベツの組み合わせは私の好みにぴったりでした。ただし、キャベツを別に煮るのではなく、野菜と一緒に共通の鍋に加えました。キャベツが半分火が通るまで煮て、蓋を閉めたままさらに15分ほど煮ました。スパイスには月桂樹の葉と少量の黒コショウを使用しました。ただただ美味しかったです！この料理がとても気に入りました！

テレサック

26.08.2023

4.6

大好きなキャベツの煮込みの絶品バージョンです！レシピと説明ありがとうございます！

ナット27

26.08.2023

4.9

新鮮なキャベツとキノコの味が大好きです！